Un’ottima idea per stuzzicare l’appetito
Per 4 persone
Procedimento
Mescolate la ricotta con il basilico e l’erba cipollina ed un cucchiaino di succo di limone.
Tostate le fette di pane e quando è freddo ricopritelo con uno strato abbondante di ricotta, sormontatelo con una falda di peperone ben sgocciolato e con una fettina di melone.Condite con una vinaigrette all’ aceto e decorate con dei grani di pepe rosa (facoltativo).
