Una torta per addolcire la giornata!
Difficoltà: Facile
Tempo: 1 ora
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia,
400 gr di mascarpone,
4 tuorli d’uovo,
6 cucchiai di zucchero,
3 cucchiai di brandy,
100 gr di gherigli di noci,
2 cucchiai di cacao amaro.
Preparazione: Passate al mixer le noci con lo zucchero e trasferite in una ciotola.
Unite i tuorli d’uovo e sbattete con cura amalgamando bene il composto.
Aggiungete il mascarpone, il cacao, il brandy e continuate a mescolare.
Con la pasta sfoglia foderate una tortiera lasciandola nella sua carta antiaderente.
Unite il composto al mascarpone e noci, lisciate la superficie e cuocete in forno a 200°C per mezz’ora circa.
Lasciate intiepidire e refrigerare per almeno due ore prima di servire.
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