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Dolci: Torta alla crema di noci e mascarpone.

Una torta per addolcire la giornata!

Difficoltà: Facile

Tempo: 1 ora

Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia,

400 gr di mascarpone,

4 tuorli d’uovo,

6 cucchiai di zucchero,

3 cucchiai di brandy,

100 gr di gherigli di noci,

2 cucchiai di cacao amaro.

Preparazione: Passate al mixer le noci con lo zucchero e trasferite in una ciotola.

Unite i tuorli d’uovo e sbattete con cura amalgamando bene il composto.

Aggiungete il mascarpone, il cacao, il brandy e continuate a mescolare.

Con la pasta sfoglia foderate una tortiera lasciandola nella sua carta antiaderente.

Unite il composto al mascarpone e noci, lisciate la superficie e cuocete in forno a 200°C per mezz’ora circa.

Lasciate intiepidire e refrigerare per almeno due ore prima di servire.

Altre ricette su: http://www.cucinarefacile.com

 

Silvia Cini

Classe 1982, giornalista pubblicista dal 2020, divento ‘mamma’ di CheDonna, ideato in concerto con la proprietà, nel lontano 2009. Fu la mia prima esperienza giornalistica e dal primo ‘pubblica’ su WordPress capii che questa era la mia vera passione. Dirigo questa testata da allora, gestendo un gruppo di persone appassionate e professionali che negli anni sono diventate la mia famiglia. Nel 2019 divento mamma di Sara, e grazie a lei do vita ad altri progetti legati al mondo delle mamme e del settore food sempre per la Web365. Oggi dirigo 4 giornali e la mia passione per questo lavoro cresce ogni giorno di più.

Published by
Silvia Cini
14 anni fa

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