Si può mangiare sano senza avere competenze specifiche nutrizionali o alimentari? Sicuramente l’aiuto di un esperto è sempre consigliato ma, per chi volesse semplificare le cose, basterà prestare più attenzione alla provenienza dei nostri consumi. Un buon modo per farlo, oltre a leggere sempre con attenzione le etichette, riguarda gli acquisti presso gli eCommerce prodotti tipici italiani. Queste attività stanno letteralmente conquistando il cuore dei consumatori perché sono in grado di offrire in modo semplice e immediato tutto il buono della tradizione nostrana da portare in tavola. Vediamo in che modo.
La salute passa anche dall’etichetta
Grazie all’acquisto prodotti alimentari online il consumatore dispone di tutto il tempo necessario per leggere le etichette, gli ingredienti e i valori nutrizionali. Questo vantaggio permette di scegliere con più attenzione cosa portare in tavola e, quindi, di evitare ingredienti dannosi per la salute.
La lettura delle etichette, talvolta, può non rivelarsi semplice e immediata ma grazie alla filiera produttiva a chilometro zero, sulla quale si fonda l’offerta degli eCommerce prodotti tipici italiani, è possibile prestare più attenzione ai consumi.
Difatti questi alimenti sono prodotti secondo logiche opposte alle economie di scala e dunque, come vedremo nei paragrafi che seguono, permettono di godere di delizie sicure e trasparenti dal reperimento delle materie prime al confezionamento.
Stagionalità e freschezza
Un’altra caratteristica degli eCommerce prodotti tipici italiani riguarda la stagionalità degli ingredienti e, quindi, la freschezza delle merci proposte ai consumatori. Oggi più che mai risulta di fondamentale importanza per la salute consumare principalmente prodotti stagionali che, guarda caso, sono proprio quelli che rispettano la ciclicità biologica delle materie prime.
Parliamo di prodotti freschi, conservati in modo ottimale grazie alle tecniche artigianali di una volta, grazie ai quali possiamo variegare la nostra alimentazione e consumare in totale sicurezza solo ciò che la natura offre in particolari periodi dell’anno. Anche questo è un grosso vantaggio che si esprime attraverso la cosiddetta “scarsità”, ovvero la limitatezza di determinati ingredienti in particolari periodi dell’anno.
Tra l’altro i prodotti tipici sono realizzati seguendo logiche di qualità e non di quantità, motivo per cui i consumatori hanno sempre la possibilità di variare gli alimenti da portare in tavola e seguire una dieta più sana ed equilibrata senza rinunciare al gusto.
Gusto Made In Italy: tradizione e sostenibilità
Infine gli eCommerce prodotti tipici italiani sono i principali portabandiera della sostenibilità, intesa non solo come attenzione all’ambiente. Le produzioni artigianali e tipiche, infatti, per via delle caratteristiche elencate qui sopra, si distinguono per un approccio sostenibile all’ambiente.
Le quantità ridotte e il rispetto della stagionalità degli ingredienti permettono di preservare l’ambiente e di ridurre considerevolmente gli sprechi alimentari. Un approccio sostenibile, infatti, è quello che persegue l’utilizzo delle risorse naturali in modo attento, con il fine di preservarne l’esaurimento per le generazioni future. Questo è un modo di consumare estremamente vantaggioso perché si ripercuote positivamente sull’ambiente, sulle comunità locali dove sorgono le aziende produttrici e, ovviamente, anche sulla salute dei consumatori.
