In Italia ne esistono varianti davvero numerose, diverse da regione a regione e spesso anche da città a città. La pasta e ceci è in fin dei conti uno dei piatti golosi della tradizione per eccellenza. Spesso viene considerato come un primo ma, data la ricchezza degli ingredienti, è in realtà il classico piatto unico, … Leggi tutto
Cannelloni, ravioli, torte salate, paste al forno… Tutte ricette con qualcosa in comune: il ripieno. Questa squisitezza è solitamente la parte più buona del piatto e, forse proprio per questo, quella che tendiamo sempre a preparare in quantita esagerate. Ognuna di noi può realizzarlo con gli ingredienti che preferisce ma tutte le cuoche sanno bene … Leggi tutto
Quando si parla di Feste e cucina l’obbiettivo per noi cuoche è alquanto chiaro: realizzare piatti tanto buoni per il palato quanto belli per gli occhi. Anche la forma infatti, in simili circostanze, vuole la sua parte e così eccoci intente a sperimentare impiattamenti da chef, anche qualora non ci fossimo mai inerpicate in simili … Leggi tutto
Se vi dicono pasta e patate voi che cosa pensate? Senza dubbio a una ricetta di vostra madre, nonna o zia, qualche cosa comunque appartenente alla traizione di famiglia e che vi riposta con la mente all’infanzia e a tanti pranzi e cene condivise con i cari. Ogni famiglia ovviamente ha la sua variante, fatta … Leggi tutto
Noi ve lo diciamo sempre: in cucina l’unico modo per garantirsi la più alta quantità possibile dei piatti consumati è affidarsi al fai da te. Solo un controllo diretto può garantirci l’uso di ingredienti genuini, giuste dosi di grassi e sapori autentici: pensate di trovare tutto ciò già bello e pronto sullo scaffale di un … Leggi tutto
Se cercate una ricetta per preparare un antipasto sfizioso e coreografico, non perdete questa per preparare delle gustose rose di pasta sfoglia e verdure grigliate. Un piatto che conquisterà tutti al primo assaggio e che potrete preparare in pochissimi minuti anche per un aperitivo ‘rinforzato’. La ricetta Per preparare le rose di pasta sfoglia e … Leggi tutto
Una ricetta per preparare un primo piatto veloce ma dal sapore intenso. Un primo piatto rustico sicuramente da preparare nelle giornate invernali perchè molto sostanzioso: pasta con salsicce e olive nere. La salsiccia calabrese si sposa molto bene con il sapore delle olive nere. Una ricetta semplice e veloce facile da preparare, anche quando si … Leggi tutto
L’autunno nel piatto con una ricetta per preparare delle gustose girelle di pasta con verdure. Un primo piatto che conquisterà tutti al primo assaggio. Protagonista assoluta di questa ricetta, la zucca, un ortaggio che porta con se i colori e i profumi di questa stagione e che rende ogni piatto un’esperienza gastronomica corposa ed intensa. La … Leggi tutto
Se volete stupire i vostri ospiti con un antipasto davvero gustoso e assai particolare, non perdete la ricetta per preparare i fagottini di pasta fillo con zucchine e stracchino. Protagonista assoluta di questa ricetta la pasta fillo che potrete preparare in casa o comprare pronta. I fagottini saranno perfetti per sostituire le solite tartine o … Leggi tutto
Se amate decorare oggetti con i glitter e rifinire in modo luminoso diverse superfici, la pasta di glitter fatta in casa è un’idea meravigliosa e divertente. Sarà semplice preparare questa pasta decorativa che potrete personalizzare con i colori che più amate. Potrete utilizzarla su quadri, tele, piatti o legno. Il tutorial è stato creato dalla … Leggi tutto
Se cercate una ricetta sfiziosa e ricca di originalità, non perdete il video tutorial per imparare a preparare la torta salata rovesciata con pasta fillo. Un piatto completamente vegetale e adatto a chi segue una dieta vegana, che conquisterà tutti al primo assaggio. La ricetta Per preparare la torta salata rovesciata con pasta fillo, avrete … Leggi tutto
Se amate fare i biscotti e vi piacerebbe riprodurre la forma di alcuni di quelli commerciali che amate di più, ecco un modo per creare degli stampi in silicone fai da te. Un tutorial davvero divertente ideato dalla bravissima Ombretta, blogger del canale “Arte per te“. Questi stampi in silicone sono prodotti utilizzando del silicone … Leggi tutto
Se avete l’esigenza di dover creare dei piccoli regalini, delle bomboniere o dei chiudi sacchetto molto originali, ecco per voi una pasta modellabile di schiuma. Questa pasta modellabile, creata dalla bravissima blogger di ‘Arte per Te’, può essere preparata in casa, spendendo pochissimi soldini e riciclando una spuma per capelli che non usate più o … Leggi tutto
Creare con le paste modellabili, sta diventando ogni giorno di più un hobby per adulti, mentre qualche anno fa era un’attività relegata al mondo dei più piccoli. La pasta modellabile per eccellenza e l’ultimo trend in fatto di creatività è senza dubbio il fimo, ma è possibile preparare delle paste modellabili in casa, in modo … Leggi tutto
Chi ha detto che light vuol dire senza sapore? Oramai dovremmo averlo capito: il mondo è pieno di ricette a prova di calorie che salvaguardano però tutto il gusto che un vero pasto merita. Ancora non ci credete? Provate la pasta di oggi e non avrete più dubbi! Limone, pistacchi e un tocco di bottarga: … Leggi tutto
Una ricetta davvero gustosa, una base adatta alla preparazione di molti dolci, la pasta biscotto al cacao senza uova. Un impasto soffice che potrete utilizzare per creare un rotolo farcito, o una classica torta con creme. Tutto questo senza l’utilizzo di ingredienti di origine animale in modo da preparare una pasta biscotto adatta ai vegani … Leggi tutto
Antipasto esivo o pasta fredda? Il pesto che oggi vi invitiamo a preparare è un vero e proprio passepartout, il connubbio perfetto per iniziare una cena in riva al mare o concedersi un pranzo da gourmet anche mentre si prende il sole. Che cosa ci occorre? Zucchine e yogurt! Un connubbio che ricorda vagamente i … Leggi tutto
Per tutti coloro che seguono una dieta vegana o vogliono eliminare il colesterolo dalla loro alimentazione, ecco una ricetta che stravolge la tradizione pasticcera e apporta creatività al mondo dei dolci, una pasta frolla all’acqua, integrale e completamente biologica. Una frolla adatta alla preparazione di crostate, piccole pastine farcite alla frutta e altri dolci golosi. … Leggi tutto
Se cercate un’idea per un primo piatto primaverile e molto particolare, non perdete la ricetta per preparare la pasta agli asparagi con ricotta stagionata. Una pasta gustosa e adatta a chi segue una dieta vegetariana, non ai vegani in quanto contiene ingredienti di origine animale. La ricotta stagionata e salata infatti risulta essere quel … Leggi tutto
Se cercate un primo piatto fresco, primaverile e sopratutto gustoso, non perdete la ricetta per preparare la pasta e piselli cremosa. Una variante molto avvolgente di una ricetta classica della nostra tradizione. I piselli, legumi che si prestano a molte preparazioni che sono graditi anche ai bimbi. In questa pasta e piselli, l’ingrediente segreto sarà … Leggi tutto
Se cercate un piccolo dolce da offrire ad amici e parenti, magari durante una festa o una cerimonia, non potete perdere l’occasione di preparare delle buonissime tartellette di pasta frolla con la marmellata. Quelle che vi proponiamo oggi, in questo tutorial fotografico, sono a forma di fiorellini, perfette per un buffet battesimale o per una … Leggi tutto
Avete voglia di un dolcetto ma non siete cuoche provette? La pasta sfoglia diventerà la vostra miglior alleata e potrete realizzare in pochi minuti dei dessert ottimi da farcire come più gradite. Oggi prepareremo insieme una meravigliosa e dolcissima treccia di pasta sfoglia ripiena di burro e marmellata. Seguendo le immagini del tutorial, sarà un … Leggi tutto
Per chi ama i gusti della tradizione ma cerca quel tocco di freschezza in più, ecco la ricetta per preparare una buonissima pasta alla parmigiana. Un piatto semplice da preparare ma di grande effetto. L’utilizzo della pasta integrale lo rende leggero e ricco di fibre e gli aromi consigliati dal blog ‘Il goloso mangiar sano‘ … Leggi tutto
Avete mai preparato i conetti di pasta sfoglia ripieni di crema pasticcera? Sono un dessert delizioso, semplice e veloce da preparare. Tutto ciò che vi occorre sono dei coni per pasta sfoglia come quello illustrato in foto, pasta sfoglia e crema pasticcera. Andiamo passo per passo. Anzitutto prepariamo la crema pasticcera. Ingredienti: 250 ml di … Leggi tutto
Con la pasta a sfoglia si possono realizzare tante cose, ma soprattutto si presta per creare degli antipastini sfiziosi. Oggi vi proponiamo le rose di pasta sfoglia e zucchine che sono semplicissime da realizzare. Quello che vi occorre è: 1 zucchina 250 gr di pasta sfoglia rettangolare 9 foglie di basilico 9 fettine sottili … Leggi tutto
Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare una pasta con la zucca davvero unica. La zucca sposata ai funghi e spezie diventerà un promo piatto raffinato e gustoso. La pasta di farro, renderà il piatto davvero digeribile, regalandogli un apsetto rustico, buono e anche bello da vedere. Servire la pasta nella zucca stessa, sarà un … Leggi tutto
Chedonna.it vi propone una ricetta per preparare un goloso rotolo di cioccolato. Un morbido strato di pasta biscotto con un cuore di cioccolato. Sarà ottimo per una colazione o per una ricca e sana merenda per i più piccoli o per accompagnare un tea del pomeriggio. La ricetta Per preparare il rotolo di cioccolato, avrete … Leggi tutto
Chedonna.it vi propone la ricetta per un gustoso primo piatto vegano, la pasta Mac & Cheese. Anche se il nome trae in inganno, in questa ricetta non sono utilizzati ingredienti di origine animale. Potrete servire ai vostri ospiti una pasta che li affascinerà a tal punto che vi chiederanno la ricetta. La ricetta Per preparare … Leggi tutto
In autunno la pasta alla boscaiola è davvero un “must” in cucina. Chedonna.it vi propone una ricetta per prepararla in versione light. Un piatto gustoso ma senza l’aggiunta di grassi animali, adatta quindi ai vegetariani. La ricetta Per preparare la pasta alla boscaiola light, avrete bisogno di: 300 g. di pasta lunga 200 g. di … Leggi tutto
Chi non ama la leggendaria parmigiana di melanzane? Una golosità che nobilita la tradizione culinaria italiana da decenni e alla quale difficilmente si può riuscire a dire no. Oggi noi di CheDonna.it proviamo a proporvela in una nova veste: non come antipasto a sé stante ma come condimento per un irresistibile primo piatto. Gli ingrediente base … Leggi tutto
Chedonna.it vi propone una ricetta davvero gustosa per preparare una “pasta della domenica” davvero unica. Un primo piatto a base di pesto di pistacchi e ricotta. Sarà davvero semplice preparare questo piatto della tradizione siciliana che piacerà a tutti, i grandi e i piccini. La ricetta Per preparare la pasta al pesto di pistacchi e … Leggi tutto
Chi in questi mesi estivi non si è concesso almeno una volta un bel piatto di pasta fredda? Il must della cucina sotto il sol leone ingolosisce del resto un po’ tutti, soprattutto in virtù dell’opportunità di personalizzare la ricetta quando e come si vuole. Siete però convinti di avere in pugno questo straordinario primo … Leggi tutto
