Tutto il sapore della nostra campagna in un primo piatto semplice da preparare ma geniale da gustare, pronto in meno di mezz’ora il risotto estivo alle verdure con ingrediente segreto Un primo piatto ricco di sapori estivi, nutriente e soprattutto sano. Il risotto estivo alle verdure con ingrediente segreto è perfetto per tutta la famiglia, … Leggi tutto
Sei a dieta ma hai al contempo voglia di un primo piatto estivo che sia fresco e goloso? Scopri come realizzarne di buoni e da gustare senza il minimo senso di colpa. Quando si parla di primi piatti, il desiderio è che si tratti sempre di qualcosa di bello da vedere e di buono da … Leggi tutto
Ecco cosa cucinare ad agosto: scopriamo un menù settimanale estivo ideale per sconfiggere il caldo torrido di questi giorni. Se vi siete sempre chiesti come preparare un menù settimanale per le settimane più torride dell’anno ecco tante idee e ricette sfiziose da portare in tavola con leggerezza. Le ricette di agosto dovranno allora avere come … Leggi tutto
Scopri come utilizzare il ragù avanzato per realizzare piatti super golosi evitando inutili sprechi. Il ragù è senza alcun dubbio una delle preparazioni base più usate in cucina. Che si tratti del classico ragù di carne o di quello di verdure, prepararlo è sempre un piacere (oltre che un impegno). Dal profumo che sprigiona in … Leggi tutto
La farina di ceci non serve soltanto per preparate la farinata ma può diventare delle buonissime frittatine con farina di ceci Un secondo piatto, oppure l’idea per un finger food, scegliete voi. In ogni caso dal ricco manuale della cucina vegana oggi peschiamo le frittatine con farina di ceci, un modo originalissimo per prepararle senza … Leggi tutto
Hai cucinato troppo e ti trovi con tante verdure avanzate che non sai più come usare? Ecco alcune idee per riproporle in modo diverso e ancor più gustoso. Quando si cucina, specie se per tante persone, può capitare di sbagliarsi e trovarsi a preparare molte più roba di quanta ne serva. A volte ciò accade … Leggi tutto
I trucchi con la friggitrice ad aria sono pochi e semplici da seguire: conoscendo questi piccoli segreti, però, si otterranno sempre fritture impeccabili, dorate e croccanti senza aggiunta d’olio e di grassi di alcun tipo. La friggitrice ad aria è un elettrodomestico che ha dimostrato di saper rivoluzionare l’idea del fritto in cucina, dal momento che ha … Leggi tutto
Ecco un menù settimanale estivo con tante ricette leggere e fresche da preparare in un lampo. Scopri tante idee da portare in tavola. Con l’arrivo delle stagione estiva alzi la mano chi ha voglia di cucinare e soprattutto di consumare piatti elaborati, calorici e pesanti. Le alte temperature ci fanno demordere dal trascorrere ore e … Leggi tutto
Con un ingrediente segreto che mai avresti immaginato potrai preparare una ciambella per la colazione sofficissima: scopri di cosa si tratta. Contrariamente a quanto si possa pensare esistono alcuni cibi che mai avremmo immaginato potessero essere utilizzati per preparare alcuni piatti. Nello specifico dolci. Infatti se finora abbiamo sempre creduto che determinati alimenti non fossero … Leggi tutto
Il carpaccio è una ricetta base della nostra cucina e in fondo basta un pezzo di carne eccellente per prepararlo. Ma con queste due salse diventa eccezionale La ricetta che proponiamo oggi è tipicamente estiva e conquisterà veramente tutti per la sua leggerezza, per il gusto delicato e semplice. Una ricetta molto facile da preparare … Leggi tutto
La pasta alla checca è un primo piatto di origini romane ideale da consumare con l’arrivo della bella stagione buono sia tiepido che freddo. Un primo piatto tipico della tradizione culinaria romana ideale da servire quando arriva la bella stagione perché ottimo da consumare sia tiepido che freddo. Stiamo parlando della pasta alla checca una … Leggi tutto
Le differenze tra frittata e omelette sono evidenti anche se moti non se ne accorgono, vi spieghiamo i trucchi per un omelette perfetta Da noi è frittata, ma in Francia è omelette e non è davvero la stessa cosa anche se la base di partenza è uguale. Sempre uova sbattute, sempre sale, eventualmente anche … Leggi tutto
Perché chi mangia vegetariano o vegano deve provarsi del piacere di una ricetta buonissima come la pasta alla Norma. Ecco una versione perfetta anche per loro Una delle ricette tipiche più buone in assoluto, soprattutto in estate quando le melanzane sono nella loro piena maturazione, è la pasta alla Norma. Ma come possiamo prepararne una … Leggi tutto
Una torta al cioccolato con l’ingrediente segreto impensabile e di stagione, per un risultato davvero incredibile: la sua morbidezza ti stupirà. Umida, soffice, praticamente deliziosa: è la torta al cioccolato arricchita con un ingrediente segreto che vi lascerà totalmente di stucco. Quando l’assaggerete resterete talmente stupiti che vi chiederete come sia possibile che una torta … Leggi tutto
Se ne abbiamo cucinato troppo e non sappiamo cosa farne: ecco come riutilizzare il riso avanzato attraverso queste ricette, per riciclarlo senza sprechi. Uno dei cibi più difficili da dosare è il riso. Se per la pasta ci viene facile calcolarla anche a occhio, con il riso siamo spesso più in difficoltà e allora per … Leggi tutto
Dedicato alla vittoria dell’Italia agli Europei questo piatto di pasta facilissimo da preparare lascerà stupiti i vostri commensali: ecco la ricetta dei fusilli tricolore. Un primo piatto facilissimo da preparare che in poco tempo vi regalerà una bella soddisfazione e lascerà stupiti i vostri commensali. Sono i fusilli tricolore con pesto, pomodorini e ricotta. Buoni … Leggi tutto
Sono il classico piatto della domenica, della voglia di stare insieme, ma anche le lasagne al forno nascondono insidie e trabocchetti, aiutatevi così Pochi piatti uniscono l’Italia come le lasagne al forno, anche se ci sono divetrse regioni che si contendo o la loro origine. Comunemente diciamo che sono emiliane, le lasagne alla bolognese, e … Leggi tutto
Un’altra settimana di grande caldo e allora ecco un nuovo menù settimanale per combatterlo con tante ricette fresche e leggere a base di verdure e frutta. Un’altra settimana di grande caldo è in arrivo e allora anche il nostro modo di alimentarci dovrà adeguarsi alle alte temperature. Dobbiamo consumare piatti più leggeri, pietanze poco elaborate … Leggi tutto
Se hai bisogno di perdere velocemente peso e dimagrire in fretta ecco la dieta lampo che ti permette di perdere fino a 4 chili in 3 giorni. L’estate è arrivata e se, durante tutto l’inverno non abbiamo condotto una vita regolare concedendoci fin troppi peccati di gola, e magari abbiamo ceduto al fascino del divano … Leggi tutto
Il miglior modo per mangiare i peperoni è quello di cuocerli poco e rispettare la loro natura, i peperoni alla mediterranea sono così, imperdibili Estate, peperoni come se piovesse. Possiamo prepararli in decine di modi diversi, farli diventare un antipasto, un condimento per la pasta, oppure un contorno. L’unico aspetto che conta è rispettare la … Leggi tutto
Se non sei un’amante dell’insalata ecco svelato l’ingrediente segreto per trasformarla in un piatto ancora più sano e ricco di gusto. Quante volte vi sarà capitato di mangiare l’insalata e di non trovare soddisfazione nel farlo. Un vero peccato se si pensa invece alle mille possibilità che hanno le insalate di poter essere arricchite da … Leggi tutto
Frittata e omelette: che differenze ci sono e soprattutto … come si preparano? Anche se molti cuochi casalinghi sono convinti di non saper fare un’omelette, la verità è che è una preparazione molto più semplice della frittata! “Omelette” è naturalmente una parola francese che, per quanto riguarda la cucina (e diciamocelo, anche per quanto riguarda … Leggi tutto
Un menù settimanale con tanti piatti freschi e leggeri per affrontare il caldo di questo primo scorcio di luglio: ecco le ricette. Con l’arrivo dell’estate la voglia di cucinare piatti ricchi ed elaborati si azzera per lasciare invece spazio a pietanze fresche, leggere e con cotture semplici e poco elaborate. Spesso addirittura preferiamo consumare cibi … Leggi tutto
I fiori di zucca fritti sono un must dell’estate: ecco l’ingrediente segreto per farli croccanti e golosissimi. Con l’arrivo della bella stagione tornano a farci visita anche i fiori di zucca che, come tutti ben sappiamo, sono squisiti da cuocere fritti. Non tutte le fritture però sono croccanti e asciutte e a volte inserire un … Leggi tutto
Ecco alcune idee per riciclare l’olio delle conserve senza sprechi: scopri come riutilizzarlo in altri piatti in cucina. In inverno abbiamo preparato le nostre conserve a base di funghi sott’olio e carciofini, ora in estate quelle a base di melanzane, zucchine e peperoni. Ma con tutto quell’olio extravergine d’oliva che abbiamo utilizzato per prepararle cosa … Leggi tutto
Se finora li hai sempre mangiati nel modo sbagliato scopri come abbinare i legumi per avere i migliori benefici. Uno degli ingredienti di base della nostra alimentazione sono certamente i legumi: dai fagioli ai ceci, passando per lenticchie, piselli e fave, tanto per citare quelli più utilizzati in cucina. Appartenenti alla famiglia delle leguminose definite … Leggi tutto
L’estate è ormai arrivata e con essa tanti prodotti della terra, dalla frutta alle verdure di stagione: scopri le ricette fresche nel menù settimanale estivo. Con l’arrivo dell’estate torna la voglia di consumare cibi freschi e poco calorici: dalle insalate alla pasta fredda, passando per secondi di pesce leggeri, ma anche a piatti a base … Leggi tutto
Ami la pasta ma non puoi mangiarla? Esistono degli spaghetti speciali che sono sani e più buoni di quanto pensi: gli spaghetti di zucchine. La pasta rientra tra i cibi più amati in assoluto e scelti sia per fare il pieno di energie (e buon umore) durante la settimana che per le occasioni importanti. Purtroppo, … Leggi tutto
Un menù settimanale che profuma già d’estate con ricette tutte da replicare dal lunedì alla domenica: ecco gli spunti. Nell’ultima settimana di primavera già si sente il profumo dell’estate. L’aria si fa più mite e a tratti anche particolarmente calda, ecco perché anche la dieta deve tenere conto del clima. Meglio infatti non appesantirsi e … Leggi tutto
Quali sono i segreti di Alessia Marcuzzi sulla sua splendida forma fisica, basta solo l’allenarsi? Scopriamo qualcosa in più. Alessia Marcuzzi, bella, raggiante, simpatica e sempre attenta al suo aspetto fisico. Non si può che confermarlo visto che spesso la vediamo in tv. Ricordiamo che Alessia Marcuzzi ha condotto su Canale 5 Temptation Island, adesso … Leggi tutto
Non servono tanti ingredienti per preparare un buon secondo oppure un antipasto goloso: ve lo dimostra il rotolo di frittata con ricotta e spinaci Ricotta e spinaci è un classico abbinamento che troviamo spesso nella nostra cucina. Lo possiamo infatti vedere nelle torte salate come nei ravioli, ma perché no anche nelle lasagne. ->>LEGGI ANCHE … Leggi tutto
Gli spaghetti primavera sono un primo piatto che ti conquisterà al primo assaggio e a prova di bis: prova la ricetta leggera e di stagione. Profumi e colori di primavera per questo primo piatto che ti conquisterà al primo assaggio e che ti farà richiedere a gran voce il bis. Stiamo parlando degli spaghetti primavera, … Leggi tutto
