Le patate sono tuberi molto utilizzati in cucina, perchè molto versatili, si prestano a diverse preparazioni. Scopriamo 3 ricette semplici con le patate al forno. Le patate sono tra gli alimenti più consumati e conosciuti in tutti il mondo, piacciano a tutti sia grandi che piccini. Si possono definire la regina della cucina, perchè sono versatili … Leggi tutto
Il risotto al limone è un primo piatto facile e veloce da preparare con pochi e semplici ingredienti facilmente reperibili nelle nostre dispense. Il risotto al limone è un primo piatto molto semplice da preparare e che prevede l’utilizzo di pochi e semplici ingredienti facilmente reperibili nelle nostre cucine. Riso per risotti, limone, parmigiano, olio extra-vergine … Leggi tutto
La gastrite colpisce milioni di italiani, ma accanto ai medicinali è consigliabile combatterla anche a tavola. Qual è l’alimentazione più corretta? La gastrite è curabile? Assolutamente sì, ma non è mai possibile stabilire una data certa per dirsi finalmente guariti ed esenti da problemi. Questo disturbo al fegato infatti può sempre ripresentarsi, anche quando non … Leggi tutto
Il risultato è bellissimo anche per la vista oltre che goloso, ma la preparazione è semplice, ecco perché la crostata al cacao e ricotta è un trionfo Cacao e ricotta, un binomia che in cucina e specialmente in pasticceria funziona sempre. Ecco perché la crostata al cacao e ricotta è un dolce che avrà sicuramente … Leggi tutto
Tra le piante perenni del Mediterraneo più profumate spicca senza dubbio lui, il rosmarino. Scopri i suoi potenziali benefici per la salute. Il rosmarino è una pianta meravigliosa con una tradizione d’uso che esiste da millenni. Ci sono innumerevoli usi in cucina e medicina attribbuiti a questa pianta. Il rosmarino veniva usato già nell’antica Grecia … Leggi tutto
L’Inail in collaborazione con l’Iss ha stilato le linee guida per contenere il contagio da Sars-Cov-2 alla ripresa delle attività. Tra le disposizioni suggerite per i ristoranti la distanza di 4 metri fra i clienti e di almeno 2 fra i tavoli. L’Inail in collaborazione con l’Istituto superiore di sanità ha stilato un documento tecnico … Leggi tutto
Gli involtini di prosciutto cotto con fontina e funghi sono un piatto completo e molto saporito. Facili da cucinare, vi sorprenderanno Voglia di un secondo piatto ricco, completo e saporito? Siamo abituati a vedere involtini di carne con prosciutto e formaggio, ma qui cambia tutto. Gli involtini di prosciutto cotto con fontina e funghi ribaltano … Leggi tutto
La pasta alla vecchia bettola, un primo piatto di quelli gustosi e genuini, un tipico piatto da osteria proposto nella sua ricetta originale. Un classico piatto di quelli che si servono nelle osterie, nei ristoranti dove si serve cibo semplice, abbondante e genuino, la pasta alla vecchia Bettola è senza dubbio la ricetta perfetta da … Leggi tutto
Il naso chiuso è un problema che affligge tantissime persone, ma si può ricorrere a rimedi naturali efficaci, scopriamo quali. Il naso chiuso è un disturbo molto comune, che interessa tantissime persone, non solo durante la stagione invernale. Spesso questo si verifica durante il cambio stagione, può essere legato o al classico raffreddore, oppure quando … Leggi tutto
Pizza in casa sì, ma serve un impasto super veloce soprattutto quando siamo di corsa. Questo è forse il migliore da provare In questo ultimo periodo stiamo scoprendo doti che nemmeno pensavamo di avere e stiamo sperimentando anche ricette nuove. Ma la pizza fatta in casa rimane sempre un must, per tutti. E se abbiamo … Leggi tutto
Silvia Romano è su Instagram e le arrivano decine di messaggi dopo la liberazione. Peccato che Silvia non sia stata liberata e che gli italiani non sappiano usare i social. Silvia Romano è al centro della cronaca italiana degli ultimi giorni. La sua liberazione ha scatenato moltissimi commenti negativi contro la ragazza che, durante la sua permanenza in Africa, si … Leggi tutto
Introdurre il cumino nell’alimentazione quotidiana non è solo una questione di gusto. Sono molte infatti le sue proprietà benefiche Tra le spezie entrate a pieno titolo nella nostra alimentazione in questi ultimi anni, il cumino occupa un posto privilegiato. Si adatta a tante ricette,. Ha un gusto particolare che non stufa, ma soprattutto racchiude molte … Leggi tutto
Non ci crederete ma per avere una pagnotta di pane eccellente possiamo evitare di “sporcarci le mani” e rendere ugualmente bellezza, fragranza e gusto. Come? Leggete l’articolo e scoprirete come questa ricetta potrà tramutarvi in una panettiera doc. Pane in pentola senza impastarlo. Vediamo quindi come preparare un pane veloce, buono e alla portata di … Leggi tutto
Un primo piatto gustoso, semplice e alla portata di tutti. Le tagliatelle con crema di carote, una ricetta che piacerà a tutta la famiglia. Le carote sono quell’ortaggio che spesso compriamo senza una precisa idea sulla ricetta di cui renderle protagoniste, sono sempre in frigorifero ma troppe volte finiscono tagliate a julienne nell’insalata. Sono invece … Leggi tutto
La frittura è un metodo di cottura molto utilizzato per la preparazione di diverse ricette, ma è opportuno seguire alcuni consigli per la salute. La frittura è tra i metodi di cottura più diffusi al mondo, si può realizzare a casa, anche senza l’utilizzo di una friggitrice. Ma a dirla a tutta, è tra i … Leggi tutto
Foderare una teglia con della carta da forno può sembrare un’operazione banale ma non è così. Rivestire bene uno stampo è infatti il segreto per avere una torta impeccabile. Attraverso questo video-tutorial scopriamo i trucchi per ricoprire al meglio i vari tipi di stampi. Rivestire una teglia per dolci può sembrare un’operazione piuttosto banale, ma … Leggi tutto
Alessandro Borghese è uno degli chef più famosi d’Italia ma non è immune alla profonda crisi del settore. La sua denuncia e le sue considerazioni sulle misure prese dal governo. Il settore della ristorazione così come quello dell’intrattenimento in generale è il più colpito dalla crisi economica che l’Italia sta attraversando in questo periodo. I ristoranti, così come tutti i locali pubblici che ospitavano eventi … Leggi tutto
Scopri come capire se questi cibi che mangiamo comunemente sono qualitativamente buoni. Questi 11 consigli cambieranno la tua prospettiva sul cibo. Siamo circondati da prodotti alimentari di scarsa qualità e riconoscerli a volte è davvero difficile poichè non sempre hanno un pessimo sapore. Individuare cibi non sani e non di qualità è molto importante perchè … Leggi tutto
Per un cervello sano e sempre in forma anche l’alimentazione dà una mano, vediamo insieme almeno 6 cibi e bevande utili Un cervello sano ed efficiente tutti i giorni non è solo un fatto di allenamento e di memoria. Sono infatti moltissimi gli studi che collegano la salute della nostra mente con l’alimentazione e una … Leggi tutto
La torta salata alle melanzane e tonno è una delle molte ricette pratiche e gustose della nostra cucina. Pochi ingredienti ma tanto sapore Poche ricette risolvono i problemi con le torte salate. Pronte in un tempo relativamente breve, ricche di ingredienti e di gusto, piene di proprietà nutritive. Come la torta salata alle melanzane e … Leggi tutto
Olio di cocco, un prodotto versatile che più versatile non si può. Scoprine i molti usi fuori al mondo della cucina, come toccasana per viso, pelle, capelli e persino denti. Un tempo considerato un vero e proprio concentrato di grassi e dunque un po’ demonizzato, l’olio di cocco sta conoscendo negli ultimi anni una vera … Leggi tutto
Barbara D’Urso riceve un regalo a Non è la D’Urso per il suo compleanno e rivede il fratello Riccardo dopo un anno mezzo: lacrime in diretta. Lacrime in diretta per Barbara D’Urso che, nel corso della puntata di Non è la D’Urso del 10 maggio, ha ricevuto la sorpresa del fratello Riccardo che non vedeva … Leggi tutto
Un’insalata fresca ideale da gustare in primavera che unisce elementi apparentemente contrastanti fra loro ma che si sposano molto bene. Songino, fragole e parmigiano allieteranno le vostre tavole nelle giornate più miti di questa stagione. Fresca e originale, un’insalata di primavera ideale da gustare in queste prime giornate miti con i frutti di stagione. Songino, … Leggi tutto
I tagliolini con polpettine sono semplicemente una variante dei classici spaghetti conditi con questo sugo. Un piatto completo che anche i bambini adoreraranno In cucina è difficile inventare qualcosa di completamente nuovo. Lo sanno bene gli statunitensi che credono di avere inventato gli spaghetti con le polpette, uno dei primi piatti tipici nella cucina … Leggi tutto
Il tortino di patate e funghi è un contorno semplice e versatile perfetto da servire a cena per accompagnare qualsiasi secondo piatto. Scopriamo la ricetta Le patate sono tra gli alimenti più consumati e conosciuti al mondo, un ortaggio che piace a tutti, grandi e piccini. Rispetto ad altre verdure ed ortaggi si conservano a lungo … Leggi tutto
Il pesto di piselli e zucchine è il condimento ideale per i bimbi, ricco di proprietà nutrienti, ottimo per pasta o riso freddi in estate e perfetto per minestrine autunnali/invernali. Scopriamo insieme come prepararlo, ci abbineremo gli spaghetti. Il pesto di piselli e zucchine, essendo un dressing facile da abbinare e preparare, vi aiuterà a risolvere moltissimi … Leggi tutto
Digiunare nelle ore serali può far bene alla salute? Limitare le bibite è utile se si ha il colesterolo alto? Scopriamolo subito con la nostra lista VERO-FALSO e sfatiamo i falsi miti. I falsi miti sul cibo e l’alimentazione in generale, ci riempiono spesso di dubbi. Talvolta capita di non avere una panoramica chiara su ciò … Leggi tutto
E se unissimo la bontà delle fragole al gusto inconfondibile della base cheesecake? E se il tutto lo facessimo in una versione sana e con meno sensi di colpa? Un ricco regalo per la festa della mamma: cheesecake alle fragole RICETTA La cheesecake è perfetta per una colazione carica di energia o per una fresca … Leggi tutto
Il brodo di carne è una delle basi per diverse ricetta preparate in casa. Ecco qualche consiglio sulle carni da scegliere e i passagggi da seguire Il brodo di carne è una di quelle classiche ricetta di base che pop servono dappertutto. Provate un po’ a pensare: la minestra per i bambini (ma anche per … Leggi tutto
Arriva il momento in cui la nostra fantasia in cucina si attiva alla ricerca di nuove preparazioni dolci, per rendere il pasto più importante della giornata gustoso ed energetico. Pronte per queste crepes dolci? Conosciamo benissimo le crepes, sappiamo di poterle preparare in versione sia salata che dolce e oggi vi proponiamo una ricetta niente male, … Leggi tutto
Con la fase 2 molti ristoranti hanno riaperto ma solo con l’asporto. Anche il famoso chef Carlo Cracco dal 4 maggio è tornato operativo con la sua attività in Galleria Vittorio Emanuele II di Milano. Vediamo quanto costa un pasto take away del ristorante Cracco. Con la fase 2 i ristoranti hanno riaperto ma solo … Leggi tutto
Fedez ha deciso di preparare una torta per il compleanno di Chiara, ma la pasticceria non è esattamente il suo forte. Ecco come ha commentato Iginio Massari e come ha reagito lei! Per il compleanno di Chiara, Fedez ha deciso di prepararle una torta a sorpresa. Per farlo il cantante ha scelto la strada più semplice. L’idea di … Leggi tutto
