Scopri le strategie giuste per riprendere alla grande già dal mese di Settembre. Fonte: Istock Photos Settembre è ormai arrivato e sebbene tu abbia trascorso le vacanze estive ripetendoti più e più volte le tante cose che avresti fatto già dalla fine di Agosto, sei ancora lì, tutta presa dalla malinconia post vacanze, dal sonno … Leggi tutto
La Cornell University avrebbe messo a puntino un sistema per rendere il burro più magro e dunque più dietetico. Spesso quando si pensa al burro vengono in mente calorie e grassi. Ebbene la squadra scientifica della Cornell University appena ideato una variante leggera di un alimento spesso bistrattato. Per avere una risposta alle curiosità del … Leggi tutto
Le mozzarelle in carrozza al forno con prosciutto cotto sono un secondo piatto molto gustoso. Volendo, possono entrare a far parte del vostro aperitivo e piaceranno a tutti. Ci sono volte in cui abbiamo voglia di qualcosa di buono e sfizioso senza pensare alla dieta. Oggi vi suggeriamo la ricetta che fa al caso vostro: … Leggi tutto
Le bacche di goji sono uno dei super food più apprezzati degli ultimi anni. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che le riguardano. Fonte: Istock Le bacche di goji sono dei frutti rossi e rientrano a tutti gli effetti tra le bacche della salute. Originarie del Tibet hanno una forma … Leggi tutto
Diciamo la verità: la isca di pesce rimasta in gola è veramente fastidiosa. Ecco perché molti tagliano il problema alla radice e non mangiano pesce con le lische. Ma i rimedi ci sono. Il pesce piace a tutti, questo è innegabile. Ma sono tanti quelli che a casa non lo cucinano o che non … Leggi tutto
Cosa c’è di meglio di un gustosissimo gnocco fritto? Un piatto della tradizione campagnola che vi sorprenderà. Lo gnocco fritto è un simbolo della cucina ‘povera’ ma buonissima. Un classico cibo da strada, che suona molto meglio di street food, tipico dell’Emilia Romagna ma ormai diffuso dappertutto. Preparato con ingredienti semplici, richiede solo un minimo … Leggi tutto
Carolina Stramare è la nuova Miss Italia, il concorso di bellezza – giunto alla sua ottantesima edizione – incorona un’altra reginetta nella finale di Jesolo. La più bella d’Italia, per quest’anno, è Carolina Stramare. Superlativo è già il cognome della lombarda che, a vent’anni, si è guadagnata – con merito, tramite il televoto – la … Leggi tutto
Gravidanza e allattamento: la dieta da seguire, le precauzioni da prendere e l’importanza di una corretta alimentazione durante la gestazione e l’allattamento Gravidanza e allattamento, cosa mangiare (Istock) La vita di una donna passa attraverso diverse fasi cruciali, ciascuna delle quali è caratterizzata da bisogni nutrizionali diversificati. È quindi fondamentale che le donne, nonché future … Leggi tutto
Pane pizza alla siciliana, il trionfo del riciclo intelligente. La dimostrazione che in cucina non servono grandi chef, ma solo buone idee. Il pane pizza alla siciliana è una ricetta molto gustosa e facilissima da preparare. Un modo pratico e intrigante per riciclare in pane raffermo, oppure i pani interi come quello toscano e quello … Leggi tutto
Il ghee è un alimento sempre più famoso per i tanti benefici che dona all’organismo. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Fonte: Istock Il ghee o ghi è un alimento che arriva dalla tradizione ayurvedica e altro non è che del burro chiarificato secondo un metodo indiano … Leggi tutto
Bere caffè verde tutti i giorni può portare dei cambiamenti nel tuo organismo, scopri quali sono. Fonte: Istock Il caffè verde è una bevanda sempre più in uso e divenuta famosa per la sua fama di far perdere peso a chi la assume tutti i giorni. Per chi non lo sapesse si tratta del normale … Leggi tutto
10 buoni motivi per passare le vacanze in Tunisia anche a Settembre E se questo Settembre volassi in Tunisia? Tra tradizione e modernità, il paese più piccolo del Maghreb è stato segnato dal passaggio di molte civiltà. Ricca di storia, circondata da spiagge meravigliose, la Tunisia ha davvero tutto il necessario per una vacanza da … Leggi tutto
Due antipasti semplici e buonissimi? Ecco le coccinelle e gli spiedini di pomodorini, Una variante fantasiosa alla solita noia quotidiana. Le coccinelle e gli spiedini di pomodorini sono due idee pratiche e velocissime che tornano utili quando avete esaurito la fantasia. Un modo originale e molto pratico per far mangiare le verdure e i formaggi … Leggi tutto
Il disturbo alimentare selettivo dei bambini che rifiutano il cibo o lo selezionano ossessivamente: cos’è questo disturbo e come riconoscerlo? Sintomi e cure disturbo alimentare selettivo dei bambini (Istock Photos) La maggior parte dei bambini in tenera età fanno i cosiddetti “capricci” sul cibo. Ma quando questi capricci non sono più dei semplici capricci ma … Leggi tutto
I fagioli atzuki sono un alimento ricco di proprietà che fanno bene all’organismo. Scopri perché mangiarli può farti bene. Fonte: Istock Chi ama la cucina orientale o cibi etnici e sani, conoscerà sicuramente i fagioli atzuki, dei legumi di colore rosso dal sapore delicato e molto gradevole, tanto che in Giappone costituiscono uno degli ingredienti … Leggi tutto
I muffin salati sono la classica ricetta salva merenda o aperitivo. Pochi ingredienti, un impasto velocissimo e tanto sapore. I muffin salati sono una versione golosa e gustosa di quelli dolci. La preparazione è molto simile. Solo che in questo caso diventeranno ideali per una colazione sostanziosa, per un aperitivo con gli ami, per una … Leggi tutto
Carlo Cracco sta per tornare in tivù, sulla Rai, con “Nella mia cucina”. Lo Chef si racconta offrendo anche qualche anticipazione sul nuovo programma. Carlo Cracco è pronto a tornare in televisione dopo l’esperienza di MasterChef, il nuovo live cooking si chiamerà “Nella mia cucina”. Lo Chef, dopo essersi preso una pausa, torna sotto i … Leggi tutto
Marco Bianchi racconta alla stampa, in una lunga intervista al Corriere della Sera, come è arrivato a prendere la decisione di fare coming out. La vita di una celebrità, malgrado le apparenze (che potrebbero far invidia a chiunque) è ricca di imprevisti e colpi di scena: a volte negativi, a volte meno. Marco Bianchi, ad … Leggi tutto
I fagioli atzuki sono dei legumi particolarmente preziosi. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che li riguardano. Fonte: Istock I fagioli atzuki (noti anche come fagioli azduki) sono i legumi più consumati in Giappone e, grazie alle loro particolari proprietà, sono sempre più diffusi e apprezzati anche in Occidente. Adatti … Leggi tutto
Scopri come tornare in forma con la nuova stagione senza dover fare la dieta. Fonte: Istock Settembre è ormai arrivato e questo per moltissime persone significa dire addio alle vacanze, riprendere il lavoro e tornare ad un regime alimentare più sano. Chi, dopotutto, non ha approfittato dei giorni liberi per togliersi qualche sfizio di troppo? … Leggi tutto
Dieta a base di frutta e verdura: ecco come perdere facilmente peso, il menù giorno per giorno per dimagrire L’estate sta per finire e per qualcuno è già finita, ed ora ognuna di noi sta cercando di perdere i chiletti presi durante questo periodo di relax e spensieratezza. Per questo motivo oggi abbiamo deciso di proporvi … Leggi tutto
Quali cibi arricchiscono il latte nel seno della mamma e quali invece sono da evitare in quel periodo? Ecco alcuni consigli. Una dieta corretta e bilanciata nel periodo della gravidanza è fondamentale, così come la dieta per arricchire in latte nell’allattamento. Occorre infatti un maggiore nutrimento della madre. Ma anche il latte da dare al … Leggi tutto
I pomodori gratinati in padella sono perfetti contorno veloce e facile. Oppure in alternativa possono essere un antipasto, arricchiti ad esempio da un filetto di acciughe o da rondelle di olive. Perché cucinare i pomodori gratinati in padella? Perché sono semplici, sono pronti in meno di un quarto d’ora e tutti gli ingredienti sono a … Leggi tutto
L’olio di sesamo è un olio vegetale che possiede tante proprietà e benefici soprattutto per la cosmesi. Scopriamo come utilizzarlo Olio di sesamo Fonte: Istock-Photos L’olio di sesamo si ottiene dall’ estrazione dei semi della pianta di sesamo, chiamata Sesamum indicu, appartenente alla famiglia Pedaliaceae, è una pianta erbacea di origine indiana. E’ stato utilizzato … Leggi tutto
Un piatto molto gustoso e veloce da preparare, gli straccetti di vitello con rucola e pomodorini. Una ricetta semplice che piacerà a grandi e piccini. Se non sapete cosa cucinare oggi ma avete voglia di un piatto gustoso, non impegnativo e veloce da preparare, scoprite la ricetta degli straccetti di vitello con rucola e pomodorini, … Leggi tutto
Una dieta troppo restrittiva e con molte rinunce può rivelarsi controproducente. Ecco dunque i 5 passi fondamentali da seguire prima di cominciare il proprio programma dimagrante. Cancellare dall’alimentazione i cibi che più piacciono convinti che faccia bene è un errore madornale. In realtà l’atteggiamento più corretto da tenere quando si desidera smaltire qualche chiletto di … Leggi tutto
Il pesto alla genovese in casa con il frullatore è un modo veloce e intelligente per mangiare un condimento che ha fatto storia. La ricetta tradizionale del pesto alla genovese prevede di pestare tutti gli ingredienti in un mortaio. Vero, ma già se mangiare quello confezionato, non è preparato così. Quinci perché non accelerare i … Leggi tutto
Il Pane: tutto quello che devi sapere sull’alimento base per eccellenza della gastronomia mondiale, dal valore nutritivo, alla procedura di mantenimento sino agli svariati usi del pane Pane,(Thinkstock) Parlando del pane, della sua umile semplicità e nello stesso tempo della sua preziosa e insostituibile presenza nell’alimentazione umana, si potrebbe correre il rischio di cadere nella … Leggi tutto
Una ricetta perfetta per le giornate più calde, la pasta fredda con melanzane e feta, semplice da preparare e che piacerà a grandi e piccini. Una ricetta davvero ottima, la pasta fredda con melanzane e feta, perfetta da servire per un pranzo di fine Agosto o anche per una cena con amici. Il gusto delle … Leggi tutto
La valeriana è una pianta molto utilizzata per curare il disturbo del sonno e non solo. Scopriamo le sue proprietà ed eventuali controindicazioni Valeriana Fonte: Istock-Photos La valeriana conosciuta come Valeriana officinalis è una pianta che appartiene alla famiglia delle Valerianacee, cresce spontaneamente e vive nei luoghi umidi, come il sottobosco e lungo i corsi … Leggi tutto
Le scaloppine al limone, un piatto ricco di gusto perfetto per una serata d’estate, da servire con una fresca insalatina insieme agli amici. Le scaloppine al limone sono un piatto della tradizione che non possono mancare, soprattutto in estate, quando il gusto frizzante del limone sarà molto gradito. La freschezza al palato, renderà questa ricetta … Leggi tutto
Il Pan di Spagna è uno degli ingredienti base della nostra pasticceria, anche quella di casa. Certo, comprarlo già fatti dal panettiere sotto casa oppure al supermercato fa risparmiare molto tempo. Ma la soddisfazione di prepararlo in casa è molto maggiore ed e è anche più facile di quanto possiate immaginare. Per preparare un … Leggi tutto
