Come preservare nel tempo la buona salute del cervello? Molti studi indicano un collegamento tra dieta e salute del cervello. Ecco i 9 alimenti che dovresti mangiare per un cervello in ottima forma. Sebbene la demenza e la malattia di Alzheimer abbiano un aspetto ereditario, l’adozione della dieta MIND può ridurre il rischio di sviluppare … Leggi tutto
Un menu davvero gustoso che vede come protagonista l’uvetta. Piatti particolari che conquisteranno il palato al primo assaggio. L’uvetta, un ingrediente ottimo per la preparazione di molte ricette, prime fra tutti quelle dolci ma come scoprirete, anche per la creazione di ottimi primi e succulenti secondi piatti. Si trova facilmente in commercio e se ne … Leggi tutto
Paella ai gamberoni e Paella colorata fredda, due ricette estive da gustare a casa o in spiaggia, per un’estate indimenticabile e light. Ingredienti e passaggi facili e veloci Oggi proponiamo due ricette dal sapore tipicamente spagnolo: la Paella ai gamberoni e la Paella colorata fredda. Due modi diversi di cucinare il riso ma con lo … Leggi tutto
Peperoni rossi, gialli o verdi ma comunque sempre buonissimi. Una delle verdure più amate che possiamo cucinare in tanti modi. Ecco due splendide ricette. I peperoni sono una delle verdure più gettonate nella cucina italiana perché grazie alle serre ormai ci sono tutto l’anno, anche se la loro stagione migliore è l’estate, perché costano relativamente … Leggi tutto
Il ravanello è un alimento prezioso tipico della bella stagione. Scopriamo insieme perché fa così bene, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Il ravanello è una radice molto diffusa ma ancora poco conosciuta, almeno per quanto riguarda le sue numerose proprietà. Caratteristico per via del suo colore rosso all’esterno e bianco … Leggi tutto
Un gustoso menu per pranzo e per cena con ricette a base di nocciole. Piatti semplici da preparare ma che conquisteranno il palato al primo assaggio. Le nocciole sono un frutto secco facilmente reperibili in commercio e che non dovrebbe mai mancare in dispensa. Perfetto come ingrediente per i dolci, scoprirete ottimo anche in preparazione … Leggi tutto
Zampironi, spray contro le punture, gel dopo puntura.. Eppure, per combattere le zanzare basta un rimedio naturale come il caffè. Scopri perché è efficace.. Nemiche di tutti, insetto fastidioso e a volte anche problematico per la nostra salute: le zanzare sono da sempre vere e proprie protagoniste dell’estate, e spesso non lasciano scampo. Ormai i … Leggi tutto
Il succo di frutta preparato in casa ha tanti punti a suo favore ed è molto più facile di quello che potete immaginare. Una classica ricetta tanta resa-poca spesa per tutte le stagioni. Ci sono molti motivi per produrre il succo di frutta in casa invece di andarselo a compare al supermercato o in un … Leggi tutto
Lo yogurt greco è un alimento sempre più apprezzato e scelto come alimento sano e nutriente. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Lo yogurt greco è uno yogurt che si presenta più denso e meno acido rispetto a quello che tutti conosciamo. Ricco di fermenti lattici e … Leggi tutto
Cosa c’è di più veloce, pratico e gustoso d’estate che preparare una bella insalata? Queste sono tre varianti che faranno contenti tutti e che non ingrassano. Ma è solo un’insalata! Chissà quante volte ve lo siete sentito dire, come se i cibi sani, poco costosi e nutrienti valessero meno di quelli troppo sofisticati. Eppure in … Leggi tutto
I cibi ultra-processati sono comodi, gustosi e relativamente convenienti. Ma fanno anche male alla salute se si esagera e vi spieghiamo perché. Qualche sospetto lo avevamo da tempo, ora però è la scienza a confermarlo: i cibi ultra-processati (termine che deriva dall’inglese e significa cibi lavorati a confezionati in origine) fanno ingrassare molto più di … Leggi tutto
Fare in modo che i bambini amino la frutta e la verdura è una grande sfida ma non è assolutamente una missione impossibile. Ecco alcuni consigli per far mangiare (e amare) le verdure ai bambini. Sei tra quelle tante mamme che non riescono a far mangiare frutta e verdura ai propri figli? Questi alimenti sono … Leggi tutto
Il lime è un frutto molto profumato e apprezzato per i tanti usi che se ne possono fare in cucina. Scopriamo insieme perché fa bene, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Il lime è un frutto che viene spesso confuso con il limone con il quale condivide tante proprietà. Ricco di … Leggi tutto
Un gustoso menu per pranzo e cena con ricette a base di capperi. Il gusto mediterraneo in un piccolo frutto dal gusto unico. I capperi sono un alimento tipico del sud d’Italia che regalano ad ogni piatto un sapore davvero particolare, quel pizzico di brio in più ad ogni pietanza, dal primo piatto al secondo … Leggi tutto
Ecco la ragione sbalorditiva per la quale è necessario versare acqua calda anziché fredda nello stampino del ghiaccio. Sebbene possa sembrare illogico per te, è stato dimostrato che questo è il modo più veloce per formare i cubetti di ghiaccio. Generalmente, quando vuoi preparare dei cubetti di ghiaccio, versi acqua fredda nello stampino prima di … Leggi tutto
Le uova sono protagoniste ovunque della nostra cucina, perché fanno bene e costano poco. Vediamo un paio di ricette che piaceranno anche ai vostri bambini Impossibile immaginare la cucina italiana senza le uova, quelle di gallina che sono anche le più utilizzate. Non più di quattro, massimo cinque alla settimana, come consigliano i nutrizionisti, altrimenti … Leggi tutto
Congestione digestiva in acqua: cos’è e come evitarla rispettando le 10 regole al mare. Sintomi e cause di un disturbo digestivo facilmente evitabile se conosciuto in tempo Con l’arrivo del caldo le mete ambite sono certamente il mare e la piscina. Luoghi dove poter trovare un po’ di refrigerio dalla calura estiva. Si arriva in … Leggi tutto
Un menu completo per pranzo e per cena con piatti davvero gustosi aromatizzati alla menta. Ricette semplici e sfiziose che conquisteranno al primo assaggio. Avete voglia di ricette particolari, dal gusto unico e che conquistino il palato dei vostri amici e famigliari? Affidatevi alla menta che saprà accostarsi in modo meraviglioso sia nei primi piatti … Leggi tutto
Il vostro sogno è sfoggiare un’abbronzatura perfetta ed omogenea capace di far invidia ad amici e colleghi di lavoro? Ebbene, per avere una bella pelle dorata non bastano lunghe e a volte tediose sessioni di esposizione al sole, serve anche una corretta alimentazione. E’ provato che alcuni cibi agevolano l’abbronzatura e proteggono la pelle dai … Leggi tutto
Arriva dall’Australia un regime alimentare che ha già diverse seguaci in tutto il mondo, anche nomi importanti: è la dieta 80/20 e vi spieghiamo come funziona. Volete essere belle, magre e sane come Gisele Bündchen. Nessun problema, il metodo c’è: è la dieta 80/20 ideata dalla chef australiana Teresa Cutter che in poco tempo è … Leggi tutto
Cosa mangiare sotto l’ombrellone? Tante idee e consigli su cosa portare in spiaggia all’ora del pranzo ma anche quale spuntino è più consono mangiare in riva al mare. Ricette e regole da spiaggia L’estate finalmente è arrivata e con essa la voglia di andare al mare. E’ tutto pronto, crema solare, borsa con tutto l’occorrente … Leggi tutto
Scopri quali alimenti possono farti star meglio e allungarti addirittura la vita. L’alimentazione è un argomento che negli ultimi tempi sta prendendo sempre più campo interessando anche coloro che fino a poco tempo fa quasi non si curavano di ciò che mangiavano. Negli ultimi anni si è infatti scoperto come il cibo abbia un’influenza molto … Leggi tutto
Un menu completo per il pranzo e per la cena che vede come protagoniste le carote, un ortaggio semplice ma capace di regalare grandi soddisfazioni in cucina. Se cercare delle idee gustose per preparare il pranzo e la cena, aprite il frigorifero, sicuramente troverete una confezione di carote messa in fondo al cassetto delle verdure. … Leggi tutto
Al giorno d’oggi la donna casalinga sta divenendo sempre più una figura mitologica: questo dato è sicuramente sinonimo di orgoglio in nome della tanto combattuta emancipazione femminile. A mio avviso si possono contare alcuni aspetti positivi del ruolo della casalinga, che purtroppo con il cambio generazionale stanno via via svanendo: uno fra questi è la … Leggi tutto
Il farro fa bene alla salute di tutti, non solo dei vegetariani e di chi è a dieta, e si può abbinare a diversi altri ingredienti. Ecco tre ricette facile e veloci per una insalata fredda. Il farro è diventato un alimento comune sulle nostre tavole solo negli ultimi anni. Ma in realtà ha molte … Leggi tutto
L’alga nori è uno degli alimenti che negli ultimi tempi ha trovato ampio riscontro nelle nostre tavole. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che la riguardano. L’alga nori è una pianta marina divenuta famosa per la sua presenza nella cucina giapponese. Di origine vegetale viene normalmente essiccata e tostata per … Leggi tutto
Un menu completo per pranzo e cena con la ricciola. Ricette gustose e semplici da preparare con un pesce dal sapore unico. Se non sapete cosa cucinare oggi e avete voglia di un pasto di pesce, ecco un menu completo per pranzo e cena con la Ricciola, un pesce dal gusto unico che si presta … Leggi tutto
Con il caldo abbiamo sempre più voglia di piatti freschi e soprattutto veloci, per questo un’ottima idea per il pranzo è la pasta fredda. Vediamone alcune semplici ricette Pasta fredda, che passione. Perché d’estate quando la voglia di mettersi con il grande caldo è mano di zero e ancora più difficile è far mangiare i … Leggi tutto
Il parmigiano è uno dei formaggi più noti e apprezzati al mondo. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e tutte le curiosità che lo riguardano. Il parmigiano è un formaggio a pasta dura noto in tutto il mondo per il suo particolare sapore e per essere uno degli alimenti chiave della cucina italiana. Realizzato … Leggi tutto
Il brodo vegetale per i neonati: come prepararlo al meglio. Procedimento e ingredienti sani e genuini per iniziare lo svezzamento nel modo migliore Il brodo vegetale per neonati è la prima “pappa” che un bimbo mangia nella sua vita. E’ dunque indispensabile prepararla al meglio con ingredienti genuini, sani ed equilibrati. Una ricetta salutare per … Leggi tutto
Un gustoso menu per pranzo e per cena con la scamorza. Ricette semplici, ottime ed economiche da realizzare. Non avete idea di come deliziare il palato dei vostri famigliari nella giornata di oggi? Scegliete il menu alla scamorza e le ricette che abbiamo selezionato per voi! Ricette dal gusto particolare, non di certo light ma … Leggi tutto
Le melanzane sono sempre protagoniste sulla nostra tavola perché fanno bene, costano poco e si adattano a moltissime ricette. Come queste insalate fredde, tipicamente estive. D’estate o d’inverno le melanzane fanno sempre bene. Contrariamente a quello che si potrebbe pensare immaginando piatti come la parmigiana, prese da sole hanno pochissime calorie (meno di 20 ogni … Leggi tutto
