Risotto prosciutto e melone, insolito ma buonissimo
Antipasto, secondo piatto e, perché no, anche primo piatto. Il connubio prosciutto e melone è un vero e proprio must dell’estate e oggi vogliamo proporvelo in una vesta meno comune ma assai sfiziosa: come condimento di un risotto indimenticabile. Il dolce del melone, il croccante-salato del prosciutto, l’avvolgente morbidezza del risotto: un trittico impeccabile che stupirà … Leggi tutto