I robot da cucina multifunzione sono degli elettrodomestici ormai indispensabili per tutti coloro che si dilettano ai fornelli. Infatti, grazie ad essi, si possono realizzare molteplici preparazioni risparmiando molto tempo e in maniera semplice: con un unico strumento è possibile sminuzzare, impastare, montare, frullare, ed in alcuni casi addirittura cuocere alcuni ingredienti o preparare zuppe … Leggi tutto
Le zucchine ripiene sono un must dell’estate ma molti si imbattono in banali errori durante la preparazione: ecco i più comuni. Tra gli ortaggi più apprezzati in estate troviamo senza dubbio le zucchine. Di stagione, leggere e con poche calorie, le zucchine possono essere declinate in numerose ricette: dai contorni ai sughi per la pasta, … Leggi tutto
Scopri quali sono le categorie di cibi che dovresti proprio evitare per contrastare il colesterolo alto. Avere il colesterolo alto, alla lunga, rappresenta un pericolo per la salute. Ovviamente, per parlare di colesterolo alto preoccupante è necessario rientrare in determinati parametri tra i quali quello così detto negativo appare molto più alto di quello considerato … Leggi tutto
Se il sugo troppo liquido è uno dei problemi che ti assilla più spesso, da oggi potrai scoprire come rimediare in modo semplice e immediato. Quante volte ti è capitato di preparare un sugo mettendoci il massimo dell’impegno, salvo scoprire all’improvviso che era troppo liquido? Si tratta di un problema non indifferente. Dopotutto, una pasta … Leggi tutto
In mezzo alle tante ricette per il pan brioche, questa è una delle più buone e pratiche da preparare senza uova. E il risultato finale è da applausi Buono come quello della pasticceria, ma fatto in casa. Questa versione per pan brioche soffice è leggera perché non contiene uova e la dose di burro è … Leggi tutto
C’è chi lo considera un contorno ordinario, ma ci sono molti modi per trasformare i fagiolini in uno strepitoso sformato estivo di fagiolini Vegetariano e delicato, lo sformato estivo di fagiolini è ottimo anche per quelli che non gradiscono particolarmente gli ortaggi. Quando è stagione, usiamo sicuramente i fagiolini freschi, ma tutto il resto dell’anno … Leggi tutto
Scopri come realizzare un’ottima crema al parmigiano grazie a dei trucchi che ti torneranno davvero utili. La crema al parmigiano è una preparazione davvero golosa e che ben si presta ad accompagnare pietanze di ogni tipo. Grazie al suo sapore ricco e sapido, si rivela infatti la scelta ideale sia per arricchire dei secondi di … Leggi tutto
Anche chi li prepara spesso può sbagliare: ecco gli errori più comuni da evitare per ottenere biscotti perfetti. A colazione o per merenda, come spuntino spezzafame, o snack da passeggio, per un buffet, una festa o un’occasione speciale. Ogni momento dell’anno è buono per preparare gustosi biscotti. Spesso infatti non necessitano di lunghe preparazioni, sono … Leggi tutto
Basta poco per preparare le tagliatelle con salmone e pomodorini alla Mediterranea a regola d’arte, un primo piatto ricco di sapori Pochi ingredienti scelti, una cottura veloce, un sapore pieno. Anche d’estate preparare un primo piatto che soddisfi le voglie di tutti in poco tempo è un esercizio d’amore. E se cucineremo le tagliatelle con … Leggi tutto
Quando si è a dieta, la voglia di mangiare cibi buoni che siano al contempo saziante è davvero forte. Per fortuna, è un sogno che si può realizzare scegliendo le giuste pietanze. Se anche tu sei tra coloro che in una dieta temono in modo particolare la fame, è arrivato il momento di rilassarti. Esistono … Leggi tutto
In cucina vincono la fantasia e la praticità e ve lo dimostriamo con un menù della domenica a base di Asparagi zucchine melanzane In estate tutto quello che chiediamo al pranzo della domenica è di essere leggero. Ma lo possiamo preparare anche gustoso, sfruttando tutte le verdure che arrivano in abbondanza dalla nostra campagna: asparagi, … Leggi tutto
Quando si desidera rimanere incinta anche la dieta può fare la sua parte: ecco i cibi che aiutano la fertilità. Quando si vuole rimanere incinta anche l’alimentazione gioca una parte importante in tale processo. La fertilità, infatti, è stimolata anche dalle giuste condizioni fisiche come un peso corretto e l’apporto dei nutrienti essenziali. Quindi vita … Leggi tutto
La stagione delle pesche è adesso ma se vogliamo gustarcele anche in inverno: ecco i trucchi per farle sciroppate. Che buone le pesche sciroppate! Gli amanti di questi frutti gradiranno anche la loro versione più dolce e conservata specie se realizzata in casa. E in effetti, c’è una bella differenza tra quelle che si acquistano … Leggi tutto
Quando siamo a dieta l’aperitivo viene considera proibitivo per la linea: ecco i consigli giusti per farlo senza ingrassare. Ogni periodo dell’anno è buono per fare l’aperitivo. Un momento di svago e di relax in cui possiamo sorseggiare un calice di vino, prosecco, o un cocktail chiacchierando amabilmente con i nostri amici e spizzicando qualcosa. … Leggi tutto
Buona e naturale, l’insalata di quinoa, tonno e verdure è adatta non solo a chi segue una dieta vegetariana. Ed è anche velocissima da preparare Estate, tempo di insalata di pasta, di riso… o di quinoa. Il cereale che in realtà non è un cereale, è un alimento decisamente nutriente e per questo è molto … Leggi tutto
Dopo una dieta la difficoltà sta nel mantenere il peso ottenuto: ecco il decalogo delle cose da fare per restare magri. Uno dei principali problemi quando si affronta una dieta è riuscire a mantenere il peso ottenuto senza riprenderlo subito dopo vanificando così tutti gli sforzi fatti. Solo il 20% di chi segue una dieta … Leggi tutto
Può sembrare incredibile ma vi dimostriamo come un pesce del Nord Europa diventa una ricetta tipica siciliana con poche mosse: è lo stoccafisso alla ghiotta Nei Paesi del Nord Europa lo chiamano stoccafisso, nel Sud dell’Italia molti invece lo definiscono pesce stocco ma il significato è lo stesso. Oggi prepariamo insieme lo stoccafisso alla ghiotta … Leggi tutto
Pronte in meno di 30 minuti, le tagliatelle cremose alle zucchine sfruttano le basi della carbonara ma con qualche ingrediente segreto Tutto pronto in meno di mezz’ora. Buono, sano ed economico, questo primo piatto è ideale anche quando d’estate abbiamo poco voglia di cucinare oppure vogliamo fare in fretta per rilassarci. Le tagliatelle cremose alle … Leggi tutto
La stagione degli asparagi è quasi giunta al termine: ecco come congelare tali ortaggi e averli sempre disponibili. Tra gli ortaggi tipicamente primaverili troviamo gli asparagi. Buoni, leggeri e gustosi sono ricchi di sostanze nutritive e dalle innumerevoli proprietà benefiche. Diuretici, antinfiammatori, antiossidanti, depurativi gli asparagi sono in gran parte composti d’acqua ma anche da … Leggi tutto
Preparare un pranzo o una cena con due soli ingredienti, non è così difficile se abbiamo melanzane e tonno, ecco un menu completo. Melanzane tutto l’anno, ma in estate sono super. Pesce spada tutto l’anno, ma anche quello dà il suo meglio in estate. Ecco perché per il nostro menù della domenica li mettiamo insieme … Leggi tutto
Non sai come riparare la tua chioma durante le giornate più calde? Proteggila con questa tipologia di maschere per capelli. Quante di noi sognano di ritrovarsi con dei capelli sani e voluminosi anche in estate? Infatti la nostra chioma può risentire delle calde temperature. Tra forfora, sudore e tanto altro, i nostri capelli ne devono … Leggi tutto
Se abbiamo fatto una dieta e non vogliamo vanificare gli sforzi fatti ecco i trucchi per mantenere il peso ideale. Mantenere il peso forma è una delle cose più complicate che ci siano, specie se tendiamo ad ingrassare. Anche perché dopo aver fatto una dieta e aver perso dei chili è importante non vanificare tutti … Leggi tutto
È iniziata la stagione del basilico: impariamo i trucchi utili per essiccare questa profumata pianta aromatica così da averla sempre disponibile. Tra le piante aromatiche tipicamente estive il basilico rappresenta senza dubbio una di quelle più utilizzate in cucina. Ottimo con i sughi di pomodoro è capace di esaltare moltissimi sapori. Pensiamo ad esempio ai … Leggi tutto
Se sappiamo come muoverci, il pranzo della domenica diventa un piacere senza sforzi, ecco un menu con tre idee che ci cambiano la vita Una domenica a contatto con la natura, ma nel piatto. Solo così possiamo portare a tavola piatti nutrienti e soprattutto sani. Tre idee per un pranzo completo. Menu della domenica primo … Leggi tutto
C’è sempre una buna scusa per usare le fragole in cucina, se poi prepariamo un dolce è anche meglio e questa torta fragole e ricotta è fantastica Quando arriva l’estate, le fragole diventano protagoniste assolute sulla nostra tavola insieme a tutti i frutti di bosco. Possiamo prepararle in mille modi diversi, ma un dolce è … Leggi tutto
C’è del buono in cucina ogni volta che accendiamo il forno e ci sono anche ricette che ci cambiano la vita come questo perfetto menù della domenica Per tutti quelli che hanno il forno acceso 365 giorni l’anno e per chi invece lo usa solo quando è necessario. Chi crede che gli sformati e … Leggi tutto
Il contorno perfetto quando arriva l’estate è uno solo e imbattibile: il gratin rustico di verdure non ha segreti, solo bontà Un’esplosione di sapore quasi a km zero? Basta preparare il gratin rustico di verdure, il contorno estivo per eccellenza: melanzane, peperoni, pomodori e zucchine alla loro massima potenza e senza nessuna fatica. Il … Leggi tutto
Molti non sanno che alcune azioni fanno rallentare il metabolismo: ecco gli errori da non fare per aumentarlo e dimagrire. Per far sì che il nostro metabolismo funzioni al meglio dobbiamo assolutamente evitare alcune azioni quotidiane che molti di noi invece commettono spesso anche in maniera inconsapevole. Il metabolismo basale, cioè quello a riposo, è … Leggi tutto
L’abbronzatura non è così uniforme come pensavi? Allora segui questa tecnica per ottenere un risultato ottimale. La stagione dei costumi da bagno è dietro l’angolo. E’ arrivato quindi il momento di sfoggiare il tuo costume più bello. Pensi magari di aver applicato abbastanza crema solare durante una lunga giornata al sole, ma poi accade l’impensabile. … Leggi tutto
Quando la temperatura sale, cosa c’è meglio di una buona crostata, proviamone una speciale con la lemon curd Questa non è la classica crostata per due motivi. Il primo è che dobbiamo mangiarla rigorosamente fredda, come se fosse una cheesecake. Il secondo è che il ripieno non è classico: oggi prepariamo la crostata morbida con … Leggi tutto
Il Principe William è destinato a cambiare per sempre il volto della monarchia britannica: il futuro Re è il custode dell’eredità di Diana e a dimostrarlo c’è una fotografia. Fin da quando è nato il Principe William è stato cresciuto con l’obiettivo di trasformarlo in un ideale futuro monarca inglese. Abituato a comportarsi sempre secondo le … Leggi tutto
Una ricetta che mette insieme alcuni ingredienti comune per un risultato molto originale, nasce così la focaccia con patate e formaggio Se la focaccia con il formaggio è un classico, la focaccia con il formaggio e le patate è una ricetta spettacolare. Possiamo proporlo come antipasto, come finger food per un aperitivo o per una … Leggi tutto
