Video ricetta per preparare in modo semplice gli involtini primavera a casa vostra Gli involtini primavera sono uno sfizio che molti di noi gustano nelle famose serate “al cinese” con gli amici. Oggi vogliamo offrirvi l’occasione di prepararli direttamente nella vostra cucina, con il vantaggio di utilizzare ingredienti sani e scelti personalmente. La ricetta degli … Leggi tutto
Tutorial fai da te in casa – Al momento del dolce c’è sempre qualcosa che manca sulla vostra tavola? Guardate sempre con cupidigia le favolose alzate che si vendono nei negozi, ma poi non vi decidete a comprarne una perchè, in fondo, ‘ma che ci faccio‘, pensate? Bene, il tutorial fai da te di oggi vi insegnerà … Leggi tutto
Primi, contorni e dolci con un cereale molto gustoso Ecco un elenco di ricette semplici e dall’alto valore nutrizionale con protagonista il farro, un cereale alternativo al riso, con basso indice glicemico e capace di esaltare in modo discreto il gusto di qualsiasi pietanza. Dieci ricette con il farro TORTA DI SFOGLIA AL FARRO, … Leggi tutto
Tutorial cucina finocchi ripieni – Un secondo piatto sfizioso e facile da preparare, molto leggero e quindi sfruttabile in diverse occasioni: sia per i pasti quotidiani che, vista la sua particolarità, per soddisfare ospiti che amano il gusto ma non vogliono alzarsi da tavola troppo appesantiti. Segui il video tutorial e cucina con noi le … Leggi tutto
Un video turorial per preparare un liquore che accompagni i dolci tipici delle feste Pasquali Ecco per voi un semplice tutorial per preparare un liquore al cioccolato dal sapore dolce e avvolgente, delizia per il palato. Sarà un liquore adatto ad accompagnare i tipici dolci delle prossime festività Pasquali o una “chicca” da tirar fuori dopo una succulenta cenetta al momento del … Leggi tutto
Un video tutorial per relaizzare una torta di mele senza derivati animali, scelta etica o salutistica Negli ultimi anni sempre più persone fanno una scelta di vita orientata al rispetto per l’ambiente, consumando prevalentemente prodotti agricoli provenienti da coltivazione biologica, oppure cambiano radicalmente il loro modo di vivere, scegliendo di diventare vegetariani o addirittura vegani. Vegani e vegetariani: quali le … Leggi tutto
Antipasti, primi e dolci con la sfoglia più gustosa in cucina Ecco 10 ricette in cui la regina tra gli ingredienti è la pasta sfoglia. Questo particolare impasto è capace di rendere sofisticata ogni preparazione in cucina. Ci permette di proporre piatti unici, pratici e versatili, rendendo ad esempio i dolci croccanti e gustosi per il palato. Oggi è possibile reperilrla … Leggi tutto
Come preparare una rivisitazione pratica e veloce di un dolce tipico siciliano, “La testa di Turco” Tempo di Carnevale! Tempo di maschere colori allegria, ma anche di un dolce caratteristico della festa: le frappe, anche dette in Sicilia chiacchiere! E con le chiacchiere in Sicilia ci si diverte a cucinare “La testa di turco”. Questo … Leggi tutto
Tutorial cucina: tortelli di carnevale non fritti – Inizia oggi il carnevale e possiamo dunque dare il via alla preparazione di gustosi dolcetti perfetti per le feste dei bimbi e non solo… Chi è di Verona già li conoscerà, gli altri ancora non l’avranno scoperti, ma i tortelli di Carnevale sono una vera prelibatezza! Ecco … Leggi tutto
Tutorial cucina, frittelle riso e spinaci Unire riso e spinaci in una frittella fragrante e gustosa: oggi vi insegniamo a farlo con una semplice ricetta svuota frigo, alla quale potrete ispirarvi e che potrete modificare a seconda degli ingredienti a disposizione in casa, da consumare in fretta prima che si rovinino. Imparate insieme a noi i procedimenti … Leggi tutto
Tutorial cucina bistecche alla valdostana gratinate Gustoso esempio di comfort food, le bistecche alla valdostana presentate in questa video ricetta sono tanto appetitose quanto nutrienti; una versione speciale di un piatto della grande tradizione regionale, particolarmente adatto all’inverno… se volete imparare come prepararle, sappiate che questo è il momento giusto! Ingredienti Per preparare delle ottime bistecche alla … Leggi tutto
Come preparare il pollo al curry rosso con patate Curry, pollo, patate e cipolle: spesso in cucina bastano pochi semplici ingredienti accostati ad una spezia deliziosa per solleticare occhi, naso e palato in una esplosione di gusto che vi porterà con l’immaginazione in un antico mercato di Istanbul o a frugare in un misterioso Bazar d’Oriente. … Leggi tutto
Nomadelfia una comunità che rifiuta il progresso per dare spazio a quello dell’anima Al centro del nostro bel Paese, precisamente in provincia di Grosseto, sorge Nomadelfia, una comunità composta da tante famiglie che hanno scelto di condurre una vita semplice e fondata sul Vangelo come le prime comunità cristiane. In questo luogo a 4km da una delle città della … Leggi tutto
Tutti oggi danno voti e giudizi a ricette, menu, chef e ristoranti; le guide gastronomiche non bastano più. Ma in questo universo di foodies, gourmet e recensionisti selvaggi, di chi ci si può fidare? Dove sono i criteri di valutazione? In questo libro appassionato, utile e divertente Roberta Schira, con l’autorevolezza di chi scrive professionalmente … Leggi tutto
Carciofi dall’antipasto al contorno, 10 idee da realizzare in cucina Carciofo, ortaggio disponibile in natura da inizio febbraio fino a tarda primavera, è un alimento versatile che consente la preparazione di piatti molto diversi fra loro e adatti ad ogni stagione. Scoprite con noi dieci ricette da realizzare con questo dono della natura! Antipasti a base … Leggi tutto
Ricetta per un piatto tipicamente italiano Per realizzare un pranzo o una cena in compagnia, bisogna organizzarsi con la spesa e con i completi di arredo per una mise en place impeccabile. Una volta sistemata la casa ed aver deciso cosa indossare, stappate una buona bottiglia di vino rosso da far decantare e scegliete una … Leggi tutto
La versione light delle famose ciambelle americane – Carnevale, si sa, vuole le sue frappe e castagnole sulla tavola di tutti gli italiani ma, se volete stupire i vostri ospiti e far felici i bambini, fate con noi un salto negli States e preparate i donuts, queste ciambelline buonissime e sopratutto dalle glasse decorate con tanti colori e confettini. Il … Leggi tutto
Costumi storici in mostra e in vendita al Puff di Roma – Il fascino di Lucrezia Borgia o la grazia di Ofelia? Se chiudi gli occhi in cosa sogni di trasformarti? Del resto sta proprio qui la magia del Carnevale, nel poter indossare un costume e diventare per qualche ora tutto ciò che si desidera. … Leggi tutto
Tanti modi per interpretare questo ortaggio in cucina – Ecco per voi 10 veloci ricette per gustare i peperoni esaltando il loro gusto e rendendoli piacevolmente delicati al palato, in abbinamenti che vanno dal pollo al tofu per chi ha scelto una cucina vegan. Bigoli in crema di peperoni Laviamo ed asciughiamo due peperoni grandi per infornarli poi … Leggi tutto
Dal sapore inconfondibile e molto particolare, il radicchio depura il fegato e combatte la stipsi. Poverissimo di calorie questo tipo di verdura può essere consumato come antipasto, ma anche come componente essenziale di numerose pietanze
Forse ancora non sapete che le zucchine sono facilmente digeribili nonché reperibili sul mercato per tutto l’anno. Possiedono un’azione lassativa, disintossicante e antinfiammatoria.
Pomodori ripieni con cous cous di farro – I pomodori ricordano molto l’estate: al mare, dopo una giornata passata in spiaggia, è bello coccolarsi con un piatto light, ma gustoso, fatto di ingredienti semplici. Il secondo piatto che vi andiamo a presentare oggi, ricorda che “dietro le nuvole c’è sempre il sole” e che presto … Leggi tutto
Non solo cibo: il comfort food è molto di più. È un sapore speciale, è una ricetta che ci coccola, è il ritorno all’infanzia. L’autrice celebra il lato affettivo ed emozionale della cucina proponendo una selezione di invitanti piatti dolci e salati da gustare da soli o in compagnia. I comfort food sono suddivisi in … Leggi tutto
Pasta brisé senza burro – La pasta brisé è una delle basi della cucina francese e si usa principalmente per delle preparazioni salate, come la quiche. Si chiama in questo modo perché si usano il burro e la farina per ottenere un impasto sbriciolato (brisé appunto) a cui si aggiunge poi dell’acqua fredda per ottenere … Leggi tutto
Una moglie perfetta dicono sia quella che lava, stira, cucina, pulisce, ma nel frattempo si trucca, si sistema per il proprio marito. Ma come fa una sola donna a fare tutto questo nell’arco di qualche ora? Secondo un breve spot è questo! Ma davvero la ‘moglie perfetta’ usa questi mezzucci per soddisfare il proprio marito? … Leggi tutto
Scones alle mele – Gli scones sono un dolce della Gran Bretagna, in particolare della Scozia: vengono preparati con farina e burro e come impasto ricordano la brioche, ma meno dolci. Ne esistono diverse versioni: semplici, con le gocce di cioccolato, con l’uvetta. Possono essere anche salati, da servire per un brunch. Gli scones invece … Leggi tutto
Video ricetta panino english breakfast – Avete presente le classiche colazioni inglesi? Uovo, bacon e pane sono le prime cose che ci vengono in mente quando ci pensiamo; ecco, ora immaginate di trasporre questa colazione nutriente in un panino… otterrete una cena veloce e gustosa per i vostri familiari. Seguite con noi il tutorial video … Leggi tutto
Video tutorial sogliola limone e aneto – Ricetta dai sapori tipici del Nord Europa, visto l’accostamento del pesce e dell’aneto, la sogliola fatta in questa versione sarà una vera delizia per il vostro palato. Non è esattamente una ricetta light, visto l’abbondante uso di olio e burro, che comunque potete ridurre se preferite mantenervi leggeri, … Leggi tutto
Torta di cioccolato per celiaci – Oggi vi insegneremo come realizzare un dolce buonissimo e facilissimo, ma soprattutto senza glutine! Sì perché anche coloro che soffrono di questa intolleranza non devono rinunciare ai piaceri della buona tavola e soprattutto dei dessert. La celiachia è una malattia autoimmune dell’intestino, che impedisce l’assorbimento corretto dei cibi. Per … Leggi tutto
Come si preparano gli gnocchi alla ricotta – Gli gnocchi sono un primo piatto molto gustoso, ma al tempo stesso davvero semplice da preparare: la ricetta classica vuole che siano di patate, possibilmente vecchie in modo che leghino di più il composto, ma ne esistono anche altre versioni altrettanto interessanti. Ad esempio quella che vi … Leggi tutto
