Zucca passata in padella, uova, pancarrè e pangrattato ingredienti che abbiamo sicuramente in casa per far nascere i burger di zucca In mezzo a quello che la campagna regala generosamente alle nostre tavole, in autunno il ruolo della regina spetta certamente alla zucca. Tantissime cotture, tantissime idee e un sapore sempre delicato. Ma se vogliamo … Leggi tutto
La dieta della zucca con l’ortaggio protagonista di stagione per depurarsi e tornare in forma in poco tempo. Con l’arrivo dell’autunno torna anche la voglia di rimettersi in forma dopo i bagordi estivi. Le vacanze comportano sempre un cambio di abitudini e spesso anche l’alimentazione non è esente dai ritmi diversi. Pranzi e cene al … Leggi tutto
Un primo, un secondo e un dolce per un menù della domenica all’insegna della leggerezza e del gusto: protagonista assoluta, la ricotta Usare la ricotta in cucina è una mossa vincente e intelligente, perché pochi formaggi sono così versatili da permetterci ci preparare più ricette. Anche, un menù completo, il nostro menù della domenica con … Leggi tutto
I fichi sono frutti zuccherini e, come tali, spesso vengono banditi dai regimi ipocalorici: scopriamo come mangiarli anche a dieta. Con l’arrivo dell’autunno tornano sulle nostre tavole anche tanti buoni prodotti della terra: frutta e verdura di stagione da consumare nel pieno della stagionalità per beneficiare al massimo delle proprietà nutritive. I fichi sono tra … Leggi tutto
Una preparazione veloce e poi il passaggio in forno: lo sformatino salato di verdure ci impegna poco e rende tanto quando lo portiamo in tavola Un antipasto di stagione, buono per tutte le stagioni. Perché lo sformatino salato di verdure ha la particolarità di sapersi adattare a quello che la natura produce, mese dopo mese. … Leggi tutto
Il makeup occhi a lunga durata è nel desiderio di moltissime donne che a metà giornata si ritrovano con il trucco sciolto e da rifare completamente. Ecco il kit d’emergenza da portare sempre in borsetta per assicurarlo perfetto tutto il giorno. Siete delle appassionate di trucco e vorreste sfoggiare un look impeccabile per tutto il … Leggi tutto
Per una buona focaccia al formaggio servono gli ingredienti giusti ma anche le mosse giuste. Ecco quello che proprio non potete sbagliare Si scrive focaccia di Recco, si legge focaccia al formaggio. Perché non stiamo parlando della classica pizza ai 4 formaggi, ma proprio di quella sottilissima e super buona focaccia che tutti almeno una … Leggi tutto
Antonella Elia da alcuni giorni sta seguendo una dieta che passo passo racconta sui social: scopriamo cosa mangia la showgirl. Chi segue Antonella Elia sui social avrà ormai visto che da qualche giorno la showgirl sta spiegando attraverso le storie su Instagram la dieta che sta seguendo e che le permette di essere così in … Leggi tutto
Disegnare le sopracciglia ogni giorno può diventare davvero difficoltoso, soprattutto se non si conoscono perfettamente le giuste proporzioni. Scopriamo tutti i consigli per farlo in modo impeccabile ed in pochissimi minuti! Le sopracciglia sono un particolare importantissimo del volto di una donna, due tratti naturali in grado di stravolgere l’espressività di un volto. Se non … Leggi tutto
Molti fanno un errore con il basilico quando preparano il sugo al pomodoro ovvero sbagliare i tempi di inserimento: ecco quando va aggiunto. Il basilico è un’erba aromatica che si utilizza in molte pietanze della cucina italiana: soprattutto nei primi piatti a base di pomodoro, ma anche nella salsa per la pizza, e nel pesto … Leggi tutto
La pasta fresca fatta in casa è sempre un bel banco di prova per gli chef ma i ravioli ripieni di ricotta con ragù ricco sono talmente buona che vale qualche sacrificio Ci sono tanti ingredienti, ma non dovete spaventarvi. I ravioli ripieni di ricotta con ragù ricco sono un classico primo piatto per la … Leggi tutto
Un piacere per la vista ma anche per il nostro palato, la crostata morbida con frutta secca e crema pasticcera al limone è bellissima e buonissima Ricorda da vicino le torte delle nostre nonne e mamme, ma soprattutto non serve tanto tempo per prepararla. La crostata morbida con frutta secca e crema pasticcera al limone … Leggi tutto
Quando cuociamo un piatto di pasta capita che mentre l’acqua bolle possa traboccare dalla pentola: ecco il trucco perché ciò non accada. Alzi la mano a chi non è mai capitato di mettere una pentola al fuoco con l’acqua in ebollizione per cuocere un piatto di pasta e di vederla inesorabilmente traboccare fuori bagnando così … Leggi tutto
La dieta d’autunno con i prodotti di stagione è ideale per depurarsi e perdere peso: scopri il menù detox per dimagrire. Archiviata ormai l’estate e le vacanze siamo tornati alla solita routine. L’autunno ha già fatto il suo ingresso e ci avviamo così inesorabilmente verso la stagione più fredda. Ecco che allora è arrivato anche … Leggi tutto
Preparare una torta salata è sempre una soluzione pratica, in più la torta rustica con melanzane, provola e prosciutto è anche golosa Se le torte salate e i rustici sono sempre una salvezza quando pensiamo ad un antipasto, perché renderle banali? Possiamo sempre giocare con la fantasia inventando ricette nuove e golose, come la torta … Leggi tutto
Se hai preparato il sugo ma è venuto troppo liquido ecco il trucco infallibile per addensarlo e farlo tornare alla giusta consistenza. Preparando un sugo che sia di pomodoro, di carne o alle verdure può capitare che a fine cottura ci accorgiamo di averlo fatto troppo liquido. Acquoso e slegato la prima impressione è che … Leggi tutto
Ecco come fa Adriana Volpe a mantenersi così in forma: scopriamo la dieta che segue e i suoi segreti di bellezza. Adriana Volpe è attualmente una delle opinioniste del salotto del Grande Fratello Vip di Alfonso Signorini, ogni martedì e sabato sera in onda su Canale 5. La conduttrice televisiva ed ex modella italiana, classe … Leggi tutto
Scopri come rendere il pranzo in ufficio un buon modo per restare in forma e in salute. Idee per pranzi buoni e leggeri. Con il rientro al lavoro ed il tempo che non è sempre dei migliori, tanta gente sceglie di optare ogni giorno per un pranzo veloce da consumare in ufficio. Un modo per … Leggi tutto
Scopri come rimediare se la torta si è rotta. I trucchi per recuperarla ed evitare sprechi, ottenendo comunque un dolce buono e ancora bello da vedere. La realizzazione di una torta può portare a diversi problemi in grado di minarne il risultato finale. Dalla scelta degli ingredienti, alla loro preparazione e alla cottura, ci sono … Leggi tutto
I fagioli secchi sono altrettanto buoni come quelli freschi ma devono essere trattati in un modo diverso: Impariamo a prepararli e a cuocerli bene I fagioli rientrano comunemente nella nostra alimentazione quotidiana, perché sono tra i legumi più facili da usare e perché i legumi fanno bene alla nostra salute. Quando è la stagione buona, … Leggi tutto
Un impasto facile da preparare per un dolce diverso dal solito, la torta cookie con Nutella e cocco, pronta in meno di un’ora, conquisterà anche i più esigenti La torta cookie con Nutella e cocco è un dolce buonissimo, con un mix di sapori che stanno bene insieme gustosissimo. L’alleata perfetta per la prima colazione … Leggi tutto
Se hai preparato un sugo troppo salato ecco il metodo infallibile per correggere lo sbaglio di aver messo troppo sale: ecco il trucco. Alzi la mano a chi non è mai capitato di aver messo troppo sale nel sugo. Un errore che purtroppo, complice una svista, o una disattenzione può capitare. Buttare via tutto sarebbe … Leggi tutto
Quando l’estate finisce possiamo dire addio alla leggerezza e ai piatti velocissimi: consoliamoci con un menù ad hoc facile da preparare Ci siamo: stiamo per salutare l’ultima domenica di estate. Salutiamo il mare, il sole, il caldo per lasciare lo spazio all’autunno. Ma in cucina salutare l’estate significa abbandonare i piatti freddi e spesse volte … Leggi tutto
Se quando prepari il pesto di basilico puntualmente diventa scuro ecco il trucco infallibile per non farlo annerire. Tra i vari inconvenienti che possono capitare quando si prepara il pesto di basilico c’è quello che possa diventare scuro. Un pesto annerito oltre che esteticamente poco invitante si presenta anche con un sapore più amarognolo. Il … Leggi tutto
Una ricetta che non conosce stagioni e che accontenta i gusto di tutti: lo strudel con champignon, mozzarella e pomodori secchi è un antipasto da sogno Un antipasto facilissimo ma dal sapore pieno e intenso. La delicatezza della mozzarella si sposa perfettamente con quella dei funghi ma anche dei pomodori secchi sott’olio. Noi abbiamo utilizzato … Leggi tutto
Il brodo vegetale è una delle preparazioni base della cucina italiana. Non tutti però sanno come realizzarlo alla perfezione. Scopriamo insieme gli errori da evitare per rendere questa ricetta alla portata di tutti. Chi ama la buona cucina e desidera promuovere ogni giorno uno stile di vita sano, sa bene come l’uso di dadi sia … Leggi tutto
Belle da vedere, buonissime da mangiare, le muffin brioches con la Nutella sono quello che avete sempre sognato di preparare ma non avevate il coraggio di fare Come quelle della pasticceria, ma fatte in casa. Le muffin brioches con la Nutella, a base di doppia farina, yogurt, latte e zucchero, ma senza burro sono una … Leggi tutto
Ecco i trucchi per togliere l’amaro dalle melanzane e cucinarle senza paura di rovinare i tuoi piatti: scopri i tre metodi infallibili. Le melanzane sono verdure molto versatili in cucina ma spesso a causa del loro sapore amaro evitiamo di cucinarle. Esistono però alcuni metodi infallibili per eliminare il sapore amarognolo dalle melanzane e cucinarle … Leggi tutto
Risotto con zafferano e gorgonzola, un primo piatto facilissimo e veloce da preparare, ideale per risolvere il problema del pranzo o della cena Il risotto con zafferano e gorgonzola è un primo piatto tutto sommato semplice e che risolve molti problemi per il pranzo o la cena. Non ci sono passaggi complicati e il risultato … Leggi tutto
Vuoi gustare un panino al bar ma temi le calorie di troppo? Scopri le dritte che ti aiuteranno a scegliere quello giusto. Con il rientro dalle ferie e la ripresa della vita di tutti i giorni è tornato anche uno dei rituali legati al mondo del lavoro, ovvero il pranzo al bar. Odiato da alcuni … Leggi tutto
Perché buttare l’olio di conservazione del tonno quando possiamo utilizzarlo per preparare delle gustose ricette? Scoprite perché è buono e come usarlo Difficilmente in una ricetta a base di tonno troverete anche ingrediente fondamentale. Perché se è il tonno è buono, il merito è anche dell’ollio con cui è stato conservato. Ma di solito lo … Leggi tutto
Vuoi preparare dei deliziosi muffin ma al momento di metterli sullo stampo ti accorgi di non avere i pirottini come fare? Ecco il trucco per realizzarli in casa velocemente. Alzi la mano a chi non è mai capitato di volersi cimentare nella preparazione di un dolce e di accorgersi strada facendo di non avere un … Leggi tutto
