Mangiare il pesce azzurro fa bene alla salute ma anche alle tasche, se poi lo prepariamo in modo golosocome con le sarde ripiene, ci guadagnano tutti Quando dobbiamo scegliere un secondo piatto di mare, puntiamo sul pesce azzurro che possiamo cucinare in tantissimi modi e fa pure bene. Come queste sarde ripiene in agrodolce, un … Leggi tutto
Prosciutto e melone, pur essendo un abbinamento tipicamente estivo, andrebbe evitato? Ecco quello che c’è da sapere. Tra i piatti tipicamente estivi prosciutto e melone rappresenta un grande classico. Un antipasto che possiamo servire non solo per aprire un pranzo o un cena, ma perfetto anche da proporre come piatto unico se non ci vogliamo … Leggi tutto
Pur essendo spesso banali sono molti gli errori da evitare con la frittura: ecco cosa non fare assolutamente per un risultato al top. Anche se è estate e le temperature sono afose in tanti non rinunciano a preparare una gustosa frittura. Sarà che fritta è buona anche una scarpa, come narra un vecchio adagio, fatto … Leggi tutto
Con questo facile trucco si possono pelare i pomodori senza sbollentarli: ecco come farlo a freddo e senza nessuna fatica. D’estate è tempo di pomodori. E proprio adesso si fanno le conserve da utilizzare per tutto l’inverno. Ma non solo, in questo periodo il sugo al pomodoro per condire la pasta diventa un must. Anche … Leggi tutto
I rincari stanno mettendo in ginocchio gran parte dell’Italia e così tutti stanno cercando delle soluzioni ed ecco come risparmiare sulla benzina. Il caro prezzi della benzina è un problema serissimo che stiamo affrontando quest’anno, che si aggiunge ad altri, come il rincaro anche del prezzo di energia, gas, materie prime. Quanto ci costa fare … Leggi tutto
Preparare una torta salata buonissima in pochi minuti esclusivamente con quello che abbiamo in casa come il pane secco La torta salata di pane secco è la vera evoluzione del riciclo, perché in cucina non si butta via niente ma tutto si trasforma, soprattutto quello che avanza. Abbiamo scelto zucchine e cipolle, ma specialmente in … Leggi tutto
Una salsa al pomodoro con la carne anche se si può definire più come un finto ragù: ecco come prepararlo con questi trucchi. La pasta al pomodoro è sicuramente uno dei piatti più amati da grandi e piccini. Specie ora che è estate, con i pomodori freschi e maturati al sole le nostre salse assumono … Leggi tutto
Prima in padella e poi un passaggio veloce in forno: serve davvero poco per preparare i funghi gratinati da applausi Doppia cottura, doppia bontà. Basta poco per preparare dei deliziosi funghi gratinati in forno: champignon, che ci sono tutto l’anno, ma anche gallette, pioppini, soprattutto porcini quando è stagione. Prima li passiamo in padella, poi … Leggi tutto
Scopri quali sono gli errori da non fare mai quando prepari i falafel. Evitandoli, otterrai il massimo del gusto. Se anche tu sei un’amante della cucina etnica, adorerai sicuramente i falafel (o felafel). Delle soffici polpette di ceci estremamente gustose e perfette sia per un antipasto veloce che per un piatto particolare e da condividere … Leggi tutto
Sushi e dieta vanno d’accordo? Ecco quanto se ne può consumare e come va mangiato se si vuole perdere peso. Ormai la cucina giapponese spopola anche in Italia e i ristoranti di sushi sono davvero tanti. La moda del pesce e riso si è quindi diffusa anche da noi, ed ecco che allora sorge spontanea … Leggi tutto
Scopri come ottenere un’ottima insalata estiva grazie a pochi e semplici trucchi che ti cambieranno la vita. L’estate, si sa, è periodo di insalate. Che si tratti di contorni colorati o di piatti unici nei quali inserire quanti più ingredienti possibili, una buona insalata è infatti sempre ben vista. Dopotutto si tratta di una scelta … Leggi tutto
Hai voglia di passare qualche giorno di relax in un’isola europea? Segui i nostri consigli e scopri quella fa al caso tuo. Sappiamo bene che l’Europa non è esattamente il luogo esotico a cui si pensa quando ci si vuole rilassare per alcuni giorni. Nonostante ciò, il continente europeo offre delle delle mete perfette per … Leggi tutto
Il barbecue in estate diventa protagonista ma per farlo in modo perfetto occorre conoscere alcuni trucchi. Con l’arrivo dell’estate torna protagonista il barbecue: dalla carne al pesce, passando per verdure e bruschette, una grigliata è sempre un’occasione conviviale piacevole per trascorrere una giornata in compagnia. Che sia sul terrazzo o nel giardino di casa, il … Leggi tutto
Quando siamo in vacanza non c’è niente di meglio di una cena con gli amici, ma possiamo risparmiare anche quando mangiamo fuori? Certo. Ecco come. Siamo in estate ed il caro prezzi non potrà fermare del tutto la nostra voglia di uscire, divertirci, concederci qualche cena fuori, almeno di tanto in tanto. Almeno quando siamo … Leggi tutto
Esiste un modo molto semplice per risparmiare sul gas in bolletta, aiutare noi stessi, le nostre tasche ed il Pianeta. Ecco di cosa si tratta. Il caro prezzi dell’energia sta creando un danno notevole a tantissime famiglie già da diversi mesi ormai e la situazione non accenna a migliorare affatto. I Bonus introdotti dal Governo … Leggi tutto
Se siamo stufi delle torte salate classiche, basta poco per fare il salto di qualità, lo dimostriamo con la quiche di zucchine e groviera Questa volta ci giochiamo un jolly, come nelle vecchie edizioni di Giochi senza frontiere. Prepariamo un antipasto che può diventare anche il nostro pranzo sul posto di lavoro oppure l’ideale per … Leggi tutto
Una dieta last minute per perdere 5 chili in un mese: ecco i consigli giusti tra dieta e allenamento per tornare in forma subito. Con l’arrivo delle tanto sognate ferie torna anche il momento della prova costume, sempre che si sia scelto di trascorrerle al mare. Un appuntamento a cui molti arrivano con una grande … Leggi tutto
Ormai è allarme siccità e stiamo assistendo ad una serie di problemi che questo comporta, quindi ecco cosa possiamo fare noi per favorire il risparmio idrico, risparmiare in bolletta ed aiutare il Pianeta. La situazione in Italia – e non solo – è grave, più di quanto si pensi. Non bastava la pandemia, la crisi … Leggi tutto
Una classica pasta frolla, un ripieno di frutta fresca e secca, la cottura in forno: questa crostata estiva di ciliegie La crostata estiva di ciliegie è un dolce dall’aspetto rustico, tipicamente estiva perché quella è la vera stagione del suo ingrediente principale, arricchito anche dalle mandorle. Perfetta da servire a colazione, ma anche per … Leggi tutto
Non puoi fare a meno dello street food? Allora ti conviene seguire i nostri consigli per scoprire in quale città si trova il migliore. Non c’è alcun dubbio che provare lo street food della città che stai visitando è uno dei modi migliori per immergersi nella cultura locale. Ma ti sei mi chiesta quali sono … Leggi tutto
Scopri quali sono i trucchi per ottenere delle patatine fritte come quelle in busta. Ti servono solo una friggitrice ad aria e alcune piccole astuzie. Se anche tu sei un’amante delle patatine in busta ma prediligi da sempre una cucina sana e per lo più casalinga, di sicuro ti sei già chiesta come ottenere delle … Leggi tutto
Un’estate di fiori d’arancio anche per l’amatissimo chef della tv, che finalmente ha detto Sì alla sua bella, ecco i dettagli. La nostra tv è piena di personaggi ai quali ci affezioniamo sempre più. Che siano provenienti dai reality show o da programmi di intrattenimento, siamo sempre più curiosi delle loro vite e non vediamo … Leggi tutto
Le Isole Canarie potrebbero rivelarsi diverse da quelle che ti aspettavi. Sfatiamo alcune delle idee più comuni. Se stai pensando di passare alcuni giorni di relax nelle Isole Canarie o sei appena arrivata a destinazione, potresti non essere a conoscenza di alcune delle più comuni idee sbagliate sul luogo. Prima di tutto, le Isole Canarie … Leggi tutto
L’avocado è un super cibo sul quale ci sono ancora tanti dubbi. Pur considerato dimagrante da alcuni è infatti molto calorico. Scopriamo se fa davvero dimagrire o meno. Quando si parla di avocado e dieta i pareri tendono ad essere sempre agli estremi. Sebbene si tratti di un alimento ricco di proprietà e tra le … Leggi tutto
Scopri quali sono i trucchi che ti torneranno più utili che mai e che ti consentiranno di ottenere delle bruschette perfette. Nei giorni estivi, la voglia di gustare delle bruschette croccanti e ricche di gusto tende a farsi più forte. Che si tratti dell’antipasto prima di una pizza o di un semplice stuzzico da condividere … Leggi tutto
Sei stai pianificando una vacanza in Egitto ti suggeriamo di leggere i nostri consigli per rendere la tua permanenza ancora più piacevole. L’Egitto è un luogo magico che attrae viaggiatori da tutto il mondo. Tra le attrazioni principali ci sono ovviamente le maestose piramidi di Giza e tante altre, anche se meno conosciute. Sarebbe però … Leggi tutto
Ci sono dei cibi detti termogenici che tra le tante proprietà hanno anche quella di sollecitare il metabolismo e aiutare a bruciare calorie. Ecco quali sono i più importanti. Prima o poi capita a tutti di trovarsi a seguire una dieta e di imbattersi in uno di quei periodi di stallo in cui, pur mangiando … Leggi tutto
Girare una frittata senza romperla può essere più complicato di quanto si possa pensare: ecco il trucco per una riuscita perfetta. La frittata è uno dei piatti più consumati quando si ha poco tempo ma si vuole comunque gustare qualcosa di nutriente e gustoso. Semplice ed economica, la frittata è un pasto universale. Inoltre è … Leggi tutto
Per le occasioni importanti giochiamo sulla semplicità e sulla freschezza: questo menù della domenica di mare è per chi ama la cucina casereccia Tripla ricetta di mare, triplo piacere anche perché questo nostro menù della domenica è decisamente diverso dal solito. Sono tutte ricette da provare e riprovare. Menu della domenica con il pesce protagonista … Leggi tutto
C’è un modo facile e veloce per portare a tavola le zucchine come contorno senza stufare nessuno: prepariamole i Rösti di zucchine Quando le materie prime sono ottime, non c’è bisogno di inventarsi nulla. E così, se non abbiamo idee sul contorno da portare in tavola questa sera, il Rösti di zucchine risolve sempre. Frittelle … Leggi tutto
Quando si entra in menopausa è importante seguire una dieta sana ed equilibrata: ecco gli errori da non fare per evitare di ingrassare. Quando le donne entrano in menopausa nel loro corpo avvengono una serie di cambiamenti non solo a livello fisico ma anche psicologico. In questo periodo della vita è normale avere la tendenza … Leggi tutto
Ci sono dei trucchi davvero semplici e basilari che possono cambiare le sorti dei tuoi dolci. Scopri quali sono i più importanti. Quando ci si accinge a preparare un dolce, i timori che non riesca come si vorrebbe sono sempre tanti. Dopotutto le possibilità di sbagliare con ingredienti spesso delicati sono davvero infinite e solo … Leggi tutto
