La ricetta delle Baby Chiacchiere Light cotte in forno, perfette da servire in occasione del Carnevale, in particolare del prossimo Martedì grasso. Il Carnevale quest’anno si sta vivendo in modo davvero diverso. Nessuna manifestazione pubblica, parate di carri e feste in maschera hanno caratterizzato questi giorni, ma ciò non toglie che non si possa … Leggi tutto
Cosa potete preparare ancora più velocemente del pane fatto in casa? Le focaccine morbide al kefir, un sostituto intelligente e molto pratico Le focaccine fatte in casa sono la migliore alternativa ai prodotti da forno già pronti oppure al pane acquistare in panetteria. Hanno due grossi vantaggi: costano relativa,ente poco e soprattutto sappiamo cosa c’è … Leggi tutto
Sono tantissime le ricette in cucina nelle quali dobbiamo far entrare la panna, ma per gli intolleranti o chi è a dieta esistono anche molte alternative La panna è un alimento che più di molti altri può rendere una pietanza migliore e appetibile. Un ingrediente che può rendere più gustosa la pasta, le torte … Leggi tutto
Tutti pensano di saper fare gli spaghetti zucchine e gamberetti ma il risultato non è così scontato: ecco i trucchi per un primo piatto impeccabile. Gli spaghetti gamberetti e zucchine sono un classico primo piatto della cucina italiana: un mix perfetto tra terra e mare. E se tutti pensano di saperli preparare alla perfezione, il … Leggi tutto
L’herpes labiale è una malattia comune, scopri come attenuare il fastidio con rimedi naturali efficaci. L’herpes labiale è una malattia infettiva che viene causata dall’herpes simplex, può interessare tantissime persone. E’ disturbo abbastanza frequente si nota subito l’herpes labiale perchè sulle labbra sono presenti lesioni o delle vescicole che provocano fastidio. Le cause possono essere … Leggi tutto
Le linguine all’astice sono un primo piatto ideale per San Valentino: ecco consigli e segreti per prepararle al meglio. Se siete alla ricerca di una ricetta perfetta da presentare a San Valentino ecco le linguine all’astice un primo piatto adatto alle grandi occasioni e di impatto. Una ricetta a base di crostacei, in particolare di … Leggi tutto
Anche a casa possiamo preparare una carbonara perfetta, rispettando la regola degli ingredienti principali. Poi aggiungiamo il nostro segreto, servirà per la cremina Guanciale, uova, pecorino. In fondo i segreti di una carbonara doc sono tutti qui, in questi tre ingredienti che non possono mai mancare. E devono essere precisamente quelli, non esistono scorciatoie o … Leggi tutto
Il menù di San Valentino a tema champagne: scopri i piatti perfetti da abbinare per una cena da re. Un’occasione speciale richiede un vino speciale. E che cosa c’è di più speciale delle bollicine? In questo caso con una bottiglia di champagne proprio non si potrà sbagliare. Lo champagne conosciuto in tutto il mondo e con … Leggi tutto
Il Fit-ramisù, la versione sana, leggera e gustosa del classico tiramisù che vi farà innamorare al primo morso. Il tiramisù classico è la vostra passione ma è davvero troppo ricco di grassi, zuccheri e calorie? ll Fit-ramisù è la ricetta perfetta per deliziare il palato in modo davvero speciale e non avere nessun senso di … Leggi tutto
Se sei a dieta meglio un piatto di patatine fritte piuttosto che uno di lesse: scopri il perché grazie al parere della nutrizionista. Le patate fanno ingrassare. Quante volte abbiamo sentito dire ciò? Un po’ come la pasta, anche le patate tendono a subire la “maledizione dei carboidrati” e ha venir discriminate pesantemente quando si … Leggi tutto
Cucinare in fretta non significa avere poca attenzione per gli ingredienti e per il giusto nutrimento, con i burger di verdure miste al forno non sbagliate mai Comodi da preparare, da cucinare e da mangiare per un pranzo sano e salutare, sia a casa come sul posto di lavoro. I burger di verdure miste al … Leggi tutto
Non sempre si pone la giusta attenzione in cucina, è importante lavare bene i taglieri, scopri come farlo seguendo i trucchi infallibili. In cucina sono tantissimi gli oggetti impiegati per la preparazione delle pietanze non solo pentole, padelle posate e mestoli, ma anche i taglieri. Il tagliere possiamo definirlo l’utensile davvero fondamentale in tutte le … Leggi tutto
La colazione cappuccino e brioche è la vostra preferita? Scoprite come preparare delle golosissime brioche vegane alla marmellata di fragole sane e genuine. La brioche si può considerare un patrimonio gastronomico insostituibile, quel dolcetto che regala mattine ricche di energia, gusto e anche piacere, ma che spesso si preferisce non mangiare perché non si conosce … Leggi tutto
I cannoli farciti con la crema alla ricotta, un dolce tipico siciliano riproposto in una versione gustosa, golosa e soprattutto leggera. Scopriamo come prepararli. I Cannoli sono uno dei peccati di gola che si fa più volentieri. La loro versione classica è quella siciliana, con una crema a base di ricotta farcita con i canditi … Leggi tutto
Tutti amano la pizza, tutti andranno pazzi per le pizzette fritte senza lievitazione: una preparazione veloce, un gusto travolgente Dieci minuti per preparare la base, poco di più per il condimento. Le pizzette fritte senza lievitazione sono la soluzione low cost e pratica quando dobbiamo preparare una cena di corsa e alternativa. Ricordano molto da … Leggi tutto
Errori di preparazione, scelte sbagliate che rischiano di trasformare la lasagna in un vero e proprio flop clamoroso. Lasagna patrimonio italiano. Tra i piatti più famosi e iconici del bel Paese c’è certamente lei, la lasagna, una ricetta tanto popolare da esser declinata in diverse varianti regionali e, addirittura, in varianti legate alla singola famiglia. … Leggi tutto
Per perdere peso a volte non serve mettersi a dieta quanto imparare ad abbinare gli alimenti tra loro. Se stai cercando di perdere peso ma non hai alcuna voglia di iniziare una dieta, una buona tecnica potrebbe essere quella di imparare ad abbinare i cibi in modo diverso. A volte, infatti, si rischia di prendere … Leggi tutto
Un impasto veloce, una padella, pochissimo grasso: quan do in casa manca il pane, sostituiamolo con le focaccine morbide in padella Ho dimenticato di compare il pane, non ho avuto il tempo di passare. Capita, non è un problema anche perché esiste una soluzione facile e pratica. Oggi vediamo insieme come preparare le focacce morbide … Leggi tutto
I biscotti sono uno dei dolci più comuni da preparare in casa ma non tutti conoscono i trucchi per farli perfetti ed ottenere un risultato ottimale. Sono uno dei dolci più comuni che tutti abbiamo realizzato almeno una volta nella vita. Stiamo parlando dei biscotti, il dessert adatto ad ogni occasione. Dalla colazione alla merenda, … Leggi tutto
Mangiate spesso durante il giorno? Scopri i 5 alimenti che placano gli attacchi di fame e aumentano la sazietà. Capita a tutti di aver avuto degli attacchi di fame ingestibili, nonostante si sia mangiato abbastanza, vien voglia di mangiare tutto quello che vi passa sotto gli occhi. Seguire un’alimentazione sana ed equilibrata è importante anche … Leggi tutto
Sembra un primo piatto semplice e con pochissimi ingredienti eppure preparare una cacio e pepe perfetta non è così scontato: ecco i trucchi per un risultato impeccabile. Alla stregua dell’Amatriciana e della Carbonara la Cacio e Pepe è uno dei primi piatti più amati della cucina italiana. Di origini romane questa ricetta si è ormai … Leggi tutto
Preparare torte alte e soffici non è sempre così semplice: scopri i trucchi per ottenere un risultato impeccabile degno di una pasticceria. Quel delizioso profumino che si sprigiona in casa quando prepariamo una torta e che ci fa venire subito l’acquolina in bocca. Ma se quando andiamo a sfornare il nostro dolce si affloscia e … Leggi tutto
La cucina molto spesso è fatta di ingredienti semplici e di cotture veloci. Con le linguine con pesto di noci e pomodori secchi non potete sbagliarvi Il pesto è una grande invenzione italiana, una delle ricette simbolo della Liguria, ma esistono anche tante varianti sul tema. Utilizzando la frutta secca, possiamo preparare un gustoso pesto di … Leggi tutto
Utilizzare la friggitrice ad aria per cuocere il pane è un’idea originale ma anche molto semplice. Basta la farina e un grammo di lievito per una vera magia Possiamo preparare il pane il pane con la friggitrice ad aria? Sembra strano eppure è così. Una cottura salutare e perfetta, praticamente uguale a quella del forno, … Leggi tutto
Chi era il marito e unico amore di Alda D’Eusanio? Professione, morte e racconti su Gianni Statera. Non tutti sono a conoscenza che Alda D’Eusanio, oltre a essere un’apprezzata conduttrice con una carriera alle spalle di successi in cui si è sempre saputa reinventare, ha attraversato momenti duri nella sua vita privata. Il più doloroso, … Leggi tutto
Il burro è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina sia per ricette dolci che salate perché capace di impreziosire ogni piatto ma a patto di non commettere alcuni errori. Il burro è uno degli ingredienti che non mancano mai in cucina. Capace di impreziosire il sapore dei piatti si sposa bene sia nella ricette … Leggi tutto
I panzerotti pugliesi sono una variante della pizza fritta napoletana (ma non del calzone): stesso impasto, ma attenzione agli errori L’idea è tutta pugliese anche se ormai da molti anni è arrivata anche nel resto dell’Italia. Parliamo dei panzerotti, un finger food nato ancora prima che il concetto del finger food arrivasse nel nostro Paese. … Leggi tutto
Buona, sostanziosa e risparmiosa: la ricetta degli spaghetti con tonno e pangrattato è tutto quello che ci serve per concludere bene una giornata Le chiamano ricette salvacena perché sono pronte in pochi minuti ma non tolgono nulla alla sostanza e al sapore del piatto. Buone per chi è sempre di fretta oppure per i single … Leggi tutto
L’Ospedale pediatrico Bambino Gesù offre dei validi consigli per curare l’alimentazione dei bambini ai tempi del Covid-19. Con la pandemia dovuta al Nuovo Coronavirus anche le nostre abitudini alimentari si devono in qualche modo modificare per andare incontro alle nuove esigenza di vita. La scarsa attività fisica, lo stare spesso a casa e il pericolo … Leggi tutto
È possibile togliere lo smalto in maniera perfetta anche senza usare l’acetone? Assolutamente sì: ecco quali sono i “trucchi magici” per risolvere una piccola emergenza. Tutte le appassionate di nail art sanno che rimuovere a perfezione lo smalto prima di applicare il nuovo prodotto è fondamentale per realizzare una nuova applicazione uniforme e duratura. In alcuni casi però … Leggi tutto
Si spreca tantissima acqua ogni giorno, ma come si può limitare il consumo? Ecco qualche piccolo accorgimento da seguire. In cucina si sa che si utilizza spesso l’acqua non solo per la pulizia ma anche per la detersione di stoviglie, superfici e frutta e verdure. L’acqua è un bene di prima necessità che non andrebbe … Leggi tutto
Il minestrone di verdure è uno dei piatti più consumati in inverno: ecco i trucchi per un risultato impeccabile. Il minestrone è uno di quei piatti che si consumano con piacere in inverno e volendo anche tiepido o freddo in estate. In ogni caso rappresenta un comfort food tipico della stagione fredda e che apporta … Leggi tutto
