Se dobbiamo scongelare il pesce surgelato ecco i trucchi per scongelarlo alla perfezione ed evitare eventuali errori. Il pesce surgelato è sempre comodo da tenere in casa, un cibo nutriente, sano e facile da cucinare. In padella, al forno, fritto, al vapore e così via. Le ricette per prepararlo sono innumerevoli. Ma se dobbiamo scongelare … Leggi tutto
Essere curiosi in coppia potrebbe essere la chiave della felicità della relazione. Ti spieghiamo perché la curiosità è così essenziale. All’inizio della relazione tutto sembra essere perfetto, ci amiamo e null’altro ci interessa. Col passare del tempo cominciano ad apparire le prime turbolenze che si innescano quando mostriamo la nostra personalità e i nostri pensieri … Leggi tutto
Scopri quali sono le regole d’oro per poter contare su una casa sempre in ordine. Ti basterà metterle in pratica per non doverti più preoccupare delle cose lasciate in giro. Se anche tu sei tra coloro che pensano che poter contare su una casa sempre in ordine sia un’utopia, sei nel posto giusto. Oggi, infatti, … Leggi tutto
Tre ingredienti principali e una fantastica crosticina per le patate in tecia che diventerà il nostro cavallo di battaglia in cucina Nella loro semplicità contadina, le patate in tecia sono uno dei contorni più intriganti che possiamo preparare, soprattutto per accompagnare piatti di carne e di pesce. Una ricetta tipica della cucina friulana che ha … Leggi tutto
Il burro è un ingrediente davvero prezioso. Scopri quali sono gli errori che non dovresti mai fare quando lo usi. Chi non ama il burro? Si tratta di un alimento che negli anni è stato condannato e assolto ma che è sempre rimasto tra i preferiti dei più golosi. Il suo sapore particolare è infatti … Leggi tutto
La ricetta della sangria sembra la più facile del mondo e invece può diventare la più complicata: preparare un’ottima sangria è una questione di attenzione! Vino rosso, frutta fresca, zucchero semolato o di canna, limone e tanto freddo. Avete già capito di cosa stiamo parlando? Forse sì, sono gli ingredienti alla base di un’ottima sangria, … Leggi tutto
Quando ci servono per un buffet devono essere perfette: ecco come tagliare le uova sode a metà o a fette con questo trucco. Quando abbiamo ospiti a cena o se dobbiamo preparare un buffet per degli invitati dobbiamo fare le cose con maggiore attenzione rispetto a quando invece siamo in famiglia. Ecco perché conoscere i … Leggi tutto
Ingredienti semplici e genuini per un secondo piatto da applausi, sformato di alici e pecorino stagionato è davvero goloso Sono moltissime le ricette che possiamo preparare con le alici o più in generale con il pesce azzurro: fritte, marinate, sotto sale… ma anche in teglia con un abbinamento speciale. Perché non tutti viene in mente … Leggi tutto
Le patate lesse sono un alimento molto versatile in cucina e possono servire per preparare molti piatti: ecco gli errori da non fare. Fare le patate bollite può sembrare agli occhi dei più un’operazione del tutto banale, eppure anche in questo procedimento si nascondono alcune insidie. Le patate sono un alimento molto versatile in cucina … Leggi tutto
Capelli grigi: sai che esistono dei rimedi naturali fai-da-te per coprirli piuttosto che ricorrere alla solita tinta? Quante di noi si sono trovate in questa situazione? La nostra chioma comincia ad imbiancarsi e non sappiamo cosa fare, ma soprattutto a quale prodotto ricorrere. Ti diciamo subito però che la tinta non è l’unico rimedio per … Leggi tutto
Lievitato al top con un dolcificante naturale che aiuta nella maturazione e nel sapore, un ottima alternativa allo zucchero Un’alternativa al lievito ma anche allo zucchero semolato esiste. Si chiama malto d’orzo, un è un dolcificante naturale simile alla stevia, sotto forma liquida o solida. Lo possiamo trovare anche al supermercato, ma sappiamo veramente come … Leggi tutto
Le lasagne con il trucco per il pranzo della domenica e per le feste, come Pasqua, facile ma molto gustoso: tutto pronto in poche mosse Ancora lasagne, sì, perché sono un classico della cucina italiana. Ma questa volta bianche, con un condimento a base ci carciofi, mozzarella e besciamella. Un primo piatto facile da preparare … Leggi tutto
Scopri come realizzare la torta mimosa perfetta grazie ad alcuni trucchi che ti faciliteranno la vita. La festa della donna si avvicina ma non sei ancora convinta se cimentarti o meno nella preparazione della famosa torta mimosa? Niente paura perché oggi ti sveleremo alcuni semplici trucchi che renderanno la sua preparazione molto più semplice e … Leggi tutto
Quando si ha fretta ecco un trucco per dimezzare i tempi di cottura delle carote lesse e portarle in tavola molto prima. Le carote sono vegetali che si possono consumare in qualsiasi stagione, le troviamo infatti tutto l’anno, anche se forse non tutti sanno che vengono piantate a primavera e raccolte in estate. Non a … Leggi tutto
Scopri come mettere a punto una perfetta organizzazione di casa che sia in grado di farti risparmiare tanto tempo. L’organizzazione della casa è uno degli aspetti più difficili da curare. Si tratta infatti di mettere a punto diversi piani d’azione che consentano di ottenere il meglio senza dover perdere tempo prezioso. Una cosa che non … Leggi tutto
Tre ricette originali per un menu dela domenica originale, perché ogni tanto possiamo cambiare idea e cambiare piatti. Alla fine rimarranno tutti colpiti C’è la carne, ci sono le verdure, c’è pure il dolce con la frutta. Tre piatti per un menù della domenica completo e anche molto alternativo. Perché i peperoni ripieni non sono … Leggi tutto
Le patate fritte sono un must: ecco gli errori da non commettere quando si preparano per farle cotte a puntino. Alzi la mano chi non si è mai cimentato nella preparazione di un piatto di croccanti patate fritte? Un comfort food per eccellenza che piace a grandi e piccini. E se in tanti le comprano … Leggi tutto
Le lasagne al pesto, per quanto buone, possono talvolta essere un po’ pesanti: ecco il trucco per farle light ma squisite. Le lasagne sono il piatto della domenica per eccellenza. Piacciono a tutti e sono molto versatili perché possiamo davvero condirle nei modi più disparati. Dalle classiche al ragù di carne, alle versioni bianche. È … Leggi tutto
È stata una amatissima tronista di Uomini e Donne. Ecco com’è oggi e che cosa fa. È stata una delle troniste più discusse di Uomini e Donne. Ma che fine ha fatto? Eccola a distanza di anni. Stiamo parlando della bellissima Giorgia Lucini (GioLucini su Instagram), che è stata una delle stelle più luminose del … Leggi tutto
Scopri quali sono gli errori che fai più spesso quando prepari le mele cotte. Imparare a riconoscerli ti consentirà di ottenere il meglio dalla ricetta. Le mele cotte rientrano tra le preparazioni semplici della cucina. Di quelle che se ben fatte possono offrire molto in termini di gusto. Dolci, aromatiche e con un profumo che … Leggi tutto
Il cosciotto di agnello è il piatto per eccellenza di Pasqua ma è buono tutto l’anno. Ci sono gesti che forse fate anche voi e lo rovinano Questo è un piatto ricco di carne che possiamo mangiare tutto l’anno, ma la tradizione vuole che sia soprattutto una ricetta di Pasqua. Stiamo parlando dell’agnello al forno: … Leggi tutto
Scopri come realizzare un soufflé semplicemente unico grazie ad alcuni trucchi che ti cambieranno la vita in cucina. Chi non ama il soufflé? Si tratta di un piatto di origine francese ma che nel tempo è stato rivisitato così tante volte da far si che in giro ce ne siano svariate versioni. Ciò nonostante, la … Leggi tutto
Il decotto al carciofo è un elisir perfetto per depurarsi e per far ritrovare benessere a fegato ed intestino: ecco come realizzarlo. Oltre ad essere un ortaggio estremamente versatile in cucina, il carciofo è ricco di numerose proprietà benefiche. Preparato sotto forma di tisana o decotto può infatti apportare notevoli benefici all’organismo. Il carciofo (Cynara scolymus) è … Leggi tutto
I carciofi sono verdure squisite ma vanno sapute cucinare: ecco gli errori da non commettere per non farli duri. I carciofi che bontà! Sono degli ortaggi che hanno una stagionalità molto lunga, che va dall’autunno fino all’estate. A seconda della tipologia infatti, possiamo raccoglierli a novembre, così come in primavera. In Italia, i carciofi sono … Leggi tutto
Kate Middleton ha un segreto per tenere ogni giorno il principe William legato a sé. Ecco di cosa di tratta. La bella duchessa di Cambridge Kate Middleton ha un segreto per tenere vivo l’amore del principe William per lei. Ecco quale. Pare che la splendida duchessa di Cambridge Kate Middleton adori cucinare pietanze deliziose per … Leggi tutto
C’è un dolce buonissimo e semplice da cucinare che a Pasqua può fare davvero la differenza. Poche mosse e stupirete tutti Quando arriva Pasqua tutti pensano alla colomba e alla pastiera napoletana, dimenticando che c’è un dolce altrettanto buono e anche facile da preparare anche se serve un po’ di pazienza. Stiamo parlando della focaccia … Leggi tutto
Quelli che hanno usate il caffè solo per i dolci da oggi possono cambiare idea: c’è un modo molto facile per usarlo con la carne La mattina, alla fine di un pasto, nei dolci. Questa è la storia del caffè nella nostra vita. Ma avete mai pensato che può diventare qualcosa di più in cucina? … Leggi tutto
Scopri quali sono le astuzie da mettere in atto per delle pulizie veloci e a prova di ospiti improvvisi. La corretta gestione di una casa, si sa, richiede tempo ed energie. E ciò vale sia per le pulizie indispensabili a mantenere l’igiene che per l’ordine che ne fa un’ambiente piacevole da vivere. Per quanto ci … Leggi tutto
Come fare quando il tempo è brutto e non ci permette la classica gita fuori porta, inventiamoci un menù buono per il picnic stando in casa Abbiamo deciso che per una domenica invece del classico pranzo con antipasti, primi, secondo e dolci, mangeremo, come se fosse un picnic. Un soufflè, uno sformato, una torta salata, … Leggi tutto
I frutti di bosco sono perfetti per realizzare squisiti dolci ma spesso commettiamo errori quando li utilizziamo: ecco i più comuni. Ma quanto sono buoni i frutti di bosco? Belli, colorati e profumati sono perfetti per realizzare dolci e torte in generale. More, mirtilli, lamponi, ribes, uva spina e così via. Mettono allegria solo a … Leggi tutto
Quando la salute e il buon gusto marciano a braccetto, significa che avete fatto centro: ecco perché questa è la torta salata più buona del mondo Spinaci e sgombro, due amici di chi sta a dieta. Oppure, come in questo caso, il delicato ma saporito ripieno di una torta salata a base di pasta brisée. … Leggi tutto
La pasta fatta in casa è sempre una fonte di soddisfazione: ecco il trucco per far sì che trattenga il sugo e sia porosa. La pasta fatta in casa è una vera e propria arte e le nostre nonne ne sapevano qualcosa. A base di farina e uova oppure di farina e acqua, la pasta … Leggi tutto
