Queste sono le verdure invernali che aiutano a dimagrire

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Quando arriva il freddo queste sono le verdure invernali che aiutano a dimagrire: scopriamo cosa mangiare per perdere peso. Quando arriva il freddo il nostro organismo è solito richiedere più calorie, tutto questo non fa che aumentare esponenzialmente il nostro peso corporeo. In inverno spesso complici le basse temperature tendiamo anche a muoverci meno e … Leggi tutto

Errori da evitare per una cottura delle patate a puntino

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Anche se può sembrare facile ci sono diversi errori da evitare per ottenere una cottura delle patate a puntino: scopriamoli.  Fritte, lesse, in insalata, per uno sformato, arrosto e così via. I modi di preparare le patate sono davvero tanti. Non solo, le patate sono dei tuberi commestibili estremamente versatili con cui si possono preparare … Leggi tutto

Carciofi interi teneri: ecco i trucchi per renderli morbidissimi

carciofi interi teneri

Grazie a questi semplici trucchi si potranno cucinare carciofi interi teneri: scopriamo come renderli morbidissimi. I carciofi sono una delle verdure invernali più difficili da preparare perché il rischio è che vengano duri e stoppacciosi. Al tempo stesso però se saputi preparare sono anche squisiti, nonché un alimento sano ed estremamente benefico. Non solo, i … Leggi tutto

Le cotolette vegane possono essere buonissime? Certo: ecco la ricetta!

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Le cotolette vegane sono una soluzione veloce, buonissima e appetitosa per un pranzo che deve accontentare grandi e piccini! Chi non conosce la cucina vegana, ha sempre qualcosa da imparare perché ci sono ricette geniali che nemmeno potremmo immaginare di preparare. Come cucinare la cotoletta se non mangiamo carne? Semplice, prepararla con un altro ingredienti … Leggi tutto

Perdere peso in inverno: ecco i trucchi utili da sapere

dimagrire d'inverno

Perdere peso in inverno può sembrarci più difficile: ecco i trucchi utili da conoscere per dimagrire facilmente anche quando fa freddo. Per tanti in inverno risulta più difficile perdere peso. Sarà che la voglia di consumare cibi più calorici si fa sentire maggiormente. Saranno le feste che ci inducono molto spesso a fare i bagordi. … Leggi tutto

La cheesecake non viene bene? Ecco dove sbagli

cheesecake errori

Scopri quali sono gli errori che fai più spesso quando prepari la cheesecake. Una volta scoperti il tuo dolce verrà più buono che mai! Se c’è un dolce che non ha bisogno di presentazione, questa è la cheesecake. Di bell’aspetto, dolce, cremosa e con quella spinta agrodolce che la contraddistingue in molte versioni, questa torta … Leggi tutto

Carnevale, tempo di graffe napoletane un dolce incredibile

carnevale

Le graffe napoletane sono il dolce tipico di Carnevale per eccellenza. Un po’ di pazienza e un po’ di lavoro manuale, ma ne vale la pena Quando arriva Carnevale, in tutta Italia ci sono le chiacchiere o frappe, ma a Napoli ci sono le graffe. I classici krapfen tedeschi o austriaci, rotondi e morbidissimi, fritti … Leggi tutto

Il trucco di Benedetta Parodi per conservare l’insalata tagliata e lavata

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Ecco un semplicissimo trucco suggerito da Benedetta Parodi per conservare l’insalata già tagliata e lavata in frigorifero. Per quanto sia da tanti reputata la regina dell’estate l’insalata è una verdura da proporre come contorno in qualsiasi stagione dell’anno. Si tratta di una tipologia di vegetale in foglia da consumare generalmente cruda. Anche se alcune tipologie … Leggi tutto

Risotto: ecco gli errori più comuni che tutti commettiamo

risotto errori

Il risotto è uno tra i primi piatti più apprezzati: ecco gli errori più comuni che tutti prima o poi commettiamo.  Tra i primi piatti più apprezzati troviamo sicuramente il risotto, una pietanza tipica della cucina italiana, che trae le sue origini in Lombardia per poi diffondersi in tutto il nord Italia ed ormai in … Leggi tutto

Dieta più efficace? Da oggi puoi grazie a questo ingrediente

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Scopri come rendere la tua dieta più efficace grazie ad un ingrediente che pochi conoscono e che può fare la differenza. Chi ha seguito almeno una volta una dieta sa bene come renderla più efficace sia uno tra gli obiettivi più comuni. Dopotutto una dieta che funziona significa maggior libertà, meno tempo da trascorrere dietro … Leggi tutto

Brodo di pollo meno grasso? Ecco i trucchi che non conosci

brodo di pollo errori

Brodo di pollo: i trucchi che devi assolutamente conoscere per realizzarlo nel modo perfetto e sopratutto, meno grasso. Il brodo di pollo è uno dei piatti più apprezzati in inverno. Consigliato spesso quando si ha l’influenza o ci si sente poco bene, vanta infatti proprietà nutritive molto particolari ed in grado di portare subito un … Leggi tutto

Scaloppina mon amour: piace a tutti, ma questa cosa la sbagliamo sempre

scaloppine

Preparare un’ottima scaloppina come secondo piatto sembra l’operazione più facile del mondo e invece nasconde insidie che forse nemmeno voi immaginate Sulla nostra tavola le scaloppine rappresentano uno dei secondi piatti più facili e più gettonati, anche per i bambini. Facili sì, ma ci sono errori che forse avete commesso anche voi. LA SCELTA DELLA … Leggi tutto

Probabilmente fai colazione come la Regina Elisabetta (e non lo sapevi!)

Colazione Regina Elisabetta

Si potrebbe immaginare che la colazione della Regina Elisabetta sia pomposa e ricchissima come si addice a una corte, ma non è affatto così!  Contrariamente ai suoi figli (maschi, soprattutto) la Regina Elisabetta è famosa per i suoi gusti semplici e poco chic, soprattutto quando si tratta di cucina. Oltre ad avere gusti molto spartani, la Regina … Leggi tutto

Il riso alla cantonese non viene bene? Ecco dove sbagli

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Scopri quali sono gli errori più comuni che si fanno durante la preparazione del riso alla cantonese. Imparare ad evitarli ti consentirà di ottenere un risultato a prova di chef. In questi giorni siamo nel vivo dei festeggiamenti del Capodanno cinese. E per questo motivo, può capitare di aver voglia di cimentarsi in qualche piatto … Leggi tutto

Troppo sale nel cibo? Ecco come rimediare all’errore

troppo sale nel cibo

Se hai messo troppo sale nel cibo ecco come rimediare all’errore ed evitare il disastro: scopri le dritte utili.  Alzi la mano a chi non è mai capitato di mettere troppo sale nel cibo. Un inconveniente che può capitare a tutti. Specie chi non assaggia i cibi quando cucina si ritrova alla fine con una … Leggi tutto

La dieta di Laura Pausini: ecco come si mantiene magra e in forma

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Super ospite della seconda serata di Sanremo Laura Pausini è apparsa magra e in forma: ecco la sua dieta, scopriamo cosa mangia. L’abbiamo vista come super ospite nella seconda serata del Festival di Sanremo ed è proprio da qui che ha preso il via la carriera di Laura Pausini, un’artista internazionale, bandiera della musica italiana … Leggi tutto

Ecco i trucchi per eliminare l’acidità al sugo di pomodoro

eliminare acidità pomodoro

Se ti capita di preparare il sugo al pomodoro ma di sentirlo spesso troppo acido ecco i trucchi per eliminare l’acidità.  Molti piatti della cucina italiana sono a base di pomodoro: dalla pasta, alla pizza, passando ai secondi sia di carne che di pesce. Il pomodoro è insomma spesso utilizzato in molte ricette. D’estate poi … Leggi tutto

Funghi ripieni in forno: scopri una vera ricetta da applausi

Funghi ripieni

Testa di champignon, mollica di pane, besciamella, parmigiano e granella di nocciole, tutto questo, messo insieme, per i funghi ripieni in forno Siamo abituati a cucinare la verdura ripiena in tutte le salse, ma forse ad un piatto come questo non avevate mai pensato. Perché questa volta farciamo e cuociamo le teste di champignon, farcite … Leggi tutto

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