Con questo trucco si potranno schiacciare le patate bollenti senza dover prima togliere la buccia e senza scottarsi. Le patate sono un alimento molto utilizzato in cucina, esse possono servire per innumerevoli ricette e sono benefiche per l’organismo. Se si è a dieta si possono mangiare ma con moderazione visto che sono ricche di carboidrati. … Leggi tutto
Conservare il formaggio evitando la formazione di muffa e la dispersione dell’aroma? È possibile, basta conoscere i trucchi giusti! Conservare bene il formaggio è un modo per volerci bene e per non sprecare i soldi della spesa. Perché ci sono errori molti comuni che tutti o quasi commettono. Con qualche piccola ma decisiva attenzione possiamo … Leggi tutto
Scopri come ottenere un buon risparmio in bolletta imparando alcune astuzie riguardo all’uso della lavatrice. Un modo semplice e immediato per fare economia. Tra gli elettrodomestici di uso comune e dei quali difficilmente si riesce a fare a meno c’è senza alcun dubbio la lavatrice. Si tratta infatti di un modo per semplificare e rendere … Leggi tutto
Utilizzare le castagne in cucina per preparare diversi piatti è intelligente e anche pratico ve lo dimostriamo preparando un menù completo della domenica In autunno cambia tutto, anche nella nostra alimentazione quotidiana. Ci sono verdure e frutti nuovi, c’è anche un modo diverso di cucinare e di stare a tavola perché abbiamo bisogno di cibi … Leggi tutto
Anna Tatangelo è una delle cantanti più amate di sempre, ma credi davvero di conoscere tutto quello che c’è da sapere su di lei? Anna Tatangelo è senza dubbio una delle cantanti più apprezzate dal pubblico del piccolo schermo e questa non è una frase detta tanto per, ma lo testimoniano gli ascolti non solo … Leggi tutto
Si dice che preparare le uova sode sia semplicissimo. Eppure anche loro nascondono alcune insidie che possono rovinare il risultato finale. Se anche tu sei tra coloro che non riescono ad averle mai come desiderano, scopri quali sono gli errori che fai quasi sicuramente. Spesso per indicare una persona negata in cucina si usa dire … Leggi tutto
Il bulgur, ancora poco conosciuto in Italia, è ricco di molte sostanze benefiche: scopri tutto gli errori da non fare per gustarlo al meglio. Il bulgur è tipico della cucina mediorientale, si tratta di un grano germogliato integrale che si ottiene dalla cottura dei chicchi di frumento cotti a vapore che poi vengono fatti seccare … Leggi tutto
Sei un’amante delle tazze da latte, tè e caffè e non sai più dove metterle? Ecco alcuni trucchi per mantenerle in ordine senza impazzire. Chi ama il rito del caffè o del tè e non sa resistere al fascino delle tazze, sa bene come sia difficile mantenere un certo ordine in casa. Dopotutto si tratta … Leggi tutto
Trasformare gli ingredienti in frittelle o polpette è sempre una scelta vincente. E poi le frittelle con cavolo verza e provola affumicata sono strepitose. Quanto è difficile far mangiare la verdura ai bambini, ma in certi casi anche ai grandi! Chi cucina ogni giorno lo sa e deve trovare sempre delle scappatoie per aggirare le … Leggi tutto
In mezzo ai tanti dolci che potete preparare con cioccolato, panna e nocciole, questo è speciale. Se non sapete perché, provate a prepararlo Ma chi l’ha detto che dobbiamo mangiare i dolci freddi soltanto d’estate? In questo caso non stiamo parlando di una cheesecake, che è molto buona ma un po’ piatta. Invece prepariamo una … Leggi tutto
Hai anche tu il problema dei cattivi odori in bagno? Ecco i trucchi per eliminarli per sempre. Quando di desidera una casa linda e splendente è molto importante imparare ad evitare problemi come i cattivi odori. Questi sono soliti presentarsi più in alcuni ambienti che in altri ed uno tra i più comuni è ovviamente … Leggi tutto
Quando si vuole risottare la pasta, ovvero cuocerla in padella con il sugo ecco gli errori da non commettere. Premesso che noi italiani non prescindiamo dal cuocere la pasta in altri modi se non quello di lessarla in abbondante acqua bollente salata, si sta facendo largo negli ultimi tempi anche un altro metodo. Forse in … Leggi tutto
Pasta frolla e mele, basta solo questo per un dolce che soddisfa ogni nostra voglia: le crostatine con le mele Facili da preparare, le crostatine con le mele sono il dolce ideale da cucinare per la prima colazione, per la merenda ma anche per concludere alla grande un pasto oppure per la pausa di metà … Leggi tutto
Un primo piatto diverso dal solito, anche se molto facile da cucinare, l’autunno è la stagione dei radicchio, prepariamo i paccheri con gorgonzola, radicchio e noci Un primo piatto cremoso e delicato, ma ricco di sapori. Quelli delle nostre campagne, tra verdure, formaggi e frutta secca. I paccheri con gorgonzola, radicchio e noci sono facili … Leggi tutto
Ti piacciono i cachi ma hai paura di ingrassare? Ecco come gustarli anche a dieta senza correre rischi. Tra i frutti più amati della stagione autunnale ci sono senza alcun dubbio i cachi o caki. Morbidi e dolcissimi sono dei frutti che oltre a sposarsi a meraviglia con la stagione si rivelano super gustosi ed … Leggi tutto
Le chips di zucca sono uno snack sempre più ricercato e che è possibile preparare anche in friggitrice ad aria. Scopriamo quali sono i trucchi per ottenerle croccanti e più buone che mai. Negli ultimi anni le chips di zucca sono entrate a far parte delle scelte alimentari di molti. Si tratta infatti di uno … Leggi tutto
Svelato il trucco per fare delle chips non fritte e senza olio super croccanti: ecco cosa devi utilizzare. Alzi la mano chi non adora le chips di patate. Un cibo che piace praticamente a tutti, grandi e piccini solitamente ne vanno matti. Un finger food da gustare in ogni occasione, non solo ad accompagnare un … Leggi tutto
Ti sembra di consumare sempre troppa acqua? Scopri come risparmiarne cambiando le abitudini che sei solita mettere in pratica in bagno. L’importanza di un uso coerente e parsimonioso dell’acqua è ormai sotto gli occhi di tutti da anni. Eppure, ancora oggi, evitarne il consumo a vuoto sembra davvero difficile. Per quanto si possa pensare di … Leggi tutto
Un menu della domenica senza glutine, dai primi ai dolci, non significa portare ricette insignificanti in tavola. Ecco tre esempi che vi faranno cambiare idea Per alcuni è una scelta di vita e di salute, perché l‘intolleranza al glutine è un problema di salute serio che richiede anche rimedi seri. Per altri più semplicemente una … Leggi tutto
Ami il pollo al curry ma non riesci mai a prepararlo come vorresti? Probabilmente stai commettendo degli errori banali ma in grado di compromettere il risultato. Il curry è una delle preparazioni più amate al mondo ma che è importante saper realizzare alla perfezione. Basta infatti commettere anche il più semplice errore per ottenere un … Leggi tutto
Sono ormai in tanti ad utilizzarlo, eppure c’è ancora chi sbaglia: occhio a non commettere questi errori con il forno a microonde. Il forno a microonde è un elettrodomestico diventato ormai parte integrante delle cucine più moderne ma in generale di tutti. Si tratta infatti di un oggetto molto comodo sia per cucinare che per … Leggi tutto
Damiano Carrara sta conquistando tutti dopo l’esperienza a Bake Off Italia, prendendo il posto che era di Alessandro Borghese. Damiano Carrara ha esordito qualche tempo fa su Real Time, prendendo parte a Bake Off Italia nelle vesti di giudice. Da lì la sua carriera televisiva è arrivata alle stelle, in quanto in men che non … Leggi tutto
Un antipasto semplice da preparare, ma molto pieno di sapori, l’insalata pantesca alla siciliana si prepara in poche mosse ed è buonissima La cucina regionale, in tutta l’Italia, è fatta di piatti ‘poveri’ ma di ingredienti veri. Come l’insalata pantesca che arriva direttamente dall’isola di Pantelleria sulle nostre tavole, come antipasto ma anche in porzioni … Leggi tutto
Il pesce in padella oltre che salutare è anche pratico ecco tutti i trucchi per farlo alla perfezione in poco tempo. Il pesce è uno degli alimenti più salutari e che dovremmo consumare almeno due o tre volte alla settimana secondo i nutrizionisti. A maggior ragione se seguiamo una dieta ipocalorica. Spesso però in tanti … Leggi tutto
Ottenere pesce sfilettato e pronto da mangiare senza togliere le lische che danno fastidio a tutti è un’arte da perfezionare con il tempo, ma qualche trucco aiuta! L’arte di sfilettare il pesce? Si impara con il tempo perfezionando la propria manualità, ma ci sono alcuni trucchi che anche i novelli cuochi possono imparare e mettere … Leggi tutto
La stracciatella è una preparazione a base di uova che piace un po’ a tutti ma che a volte può presentare alcuni errori. Scopriamo quali sono i più gravi e come evitarli. Un primo della cucina italiana amato da grandi e piccini è senza alcun dubbio la stracciatella. Una preparazione che prende il nome dall’aspetto … Leggi tutto
“Vi racconto chi sono davvero Damiano, Victoria, Ethan e Thomas dei Maneskin”: parla la cuoca che si è occupata di loro a Garlasco. Chi sono davvero Damiano, Victoria, Ethan e Thomas dei Maneskin? Quattro giovani rockstar che, nonostante il successo mondiale, continuano ad essere quattro ventenni semplici e riservati. Parola della chef che, durante la … Leggi tutto
La vera pasta e ceci non esiste, perché ogni regione ha la sua ricetta. Ma ci sono anche delle buone regole da seguire per evitare gli errori Se girate l’Italia, quasi ogni regione ha la sua ricetta della pasta e ceci. Giusto così, perché le tradizioni sono importanti e devono essere preservate. Ma ci sono … Leggi tutto
Un dolce da preparare tutto l’anno e non soltanto sotto le feste: i ravioli dolci ripieni di crema alla nocciola e marmellata sono la soluzione per tutti Ma chi lo ha detto che i ravioli dolci si possono preparare soltanto sotto le feste, soprattutto quelle di Carnevale? Questa in realtà è una ricetta che possiamo … Leggi tutto
Ecco il trucco facilissimo per sbucciare un’intera testa d’aglio in pochi secondi senza toccare niente. L’aglio è una pianta erbacea perenne che trova innumerevoli impieghi in cucina. Serve ad esaltare i sapori di molte pietanze anche se non a tutti è gradito. Eppure è un alimento estremamente benefico per l’organismo. Spesso però a causa del … Leggi tutto
Sono in tanti a chiedersi come faccia Sabrina Ferilli a mantenersi così giovane e in forma: ecco la sua dieta e lo sport che pratica. Una delle attrici italiane più amate è sicuramente Sabrina Ferilli, una carriera costellata di successi la sua, divisa tra cinema, teatro e televisione, nel corso della quale ha ottenuto anche … Leggi tutto
Quando si preparano le patatine fritte in tanti commettono un errore che non le fa diventare croccanti: ecco di cosa si tratta. Le patatine fritte sono un comfort food per eccellenza e piacciono praticamente a tutti. Ad accompagnare un secondo piatto di carne o di pesce o con un pizza, ma anche come sfizio da … Leggi tutto
