Quando abbiamo poco tempo ma non mancano le idee, la soluzione arriva sempre. Nascono così gli Involtini saporiti al forno, un piatto incantevole Pochi ingredienti, una cucina veloce, tanto sapore. Gli involtini saporiti al forno sono la soluzione più pratica per un antipasto oppure per un buffet o un aperitivo. Il prosciutto cotto fa da … Leggi tutto
Abbinando gli alimenti in maniera corretta si possono ottenere molti più benefici in termini di salute e benessere: scopriamo le combinazioni vincenti. Alcuni alimenti, a prescindere dalle calorie, possono essere più o meno salutari se abbinati insieme ad altri. In un regime alimentare sano ed equilibrato, dunque, oltre alla dieta dovremmo tener conto di queste … Leggi tutto
Impara a riciclare la farina scaduta in pochi step, con piccole astuzie! Se trovi una confezione scaduta in dispensa, non buttarla! Alcuni riutilizzi ti lasceranno di stucco. Puoi ricavarne persino un sapone per il bucato o della colla per il bricolage! Cucinare bene puntando al riciclo, quando si può. E’ questo il trend del momento. … Leggi tutto
Scopri l’ingrediente segreto per ottenere dei dolci cremosi e perfetti senza dover usare la colla di pesce. Quando si parla di dolci, è chiaro a tutti che per un buon risultato sia indispensabile mettere insieme gusto, estetica e resa finale. Nulla come i dolci, infatti, richiede precisione in cucina. E ciò porta a voler sempre … Leggi tutto
La panna cotta è uno dei dolci al cucchiaio più amati possiamo sempre arricchirlo e personalizzarlo eccolo con un ingrediente speciale Se la panna cotta è la vostra passione tra i dolci al cucchiaio ma volete darle un tocco speciale, la soluzione è una sola: utilizzare un ingrediente segreto. In questo caso è della pasta … Leggi tutto
Tutti i trucchi per l’insalata di riso migliore della tua vita: dal riso al condimento passando (anche) per il sale. L’insalata di riso è un piatto praticissimo e veloce, che si presta a tante variazioni e soprattutto può essere preparato con largo anticipo, mette un po’ tutti d’accordo e soprattutto non crea stress in cucina! Per … Leggi tutto
Sogni di riuscire a preparare un budino senza grumi? Ecco il trucco a cui probabilmente non avevi pensato. Il budino è una delle preparazioni più amate da grandi e piccini. Dolce, fresco e cremoso al punto giusto, è sempre disponibile, prestandosi ai momenti in cui si desidera fare uno spuntino piacevole come una coccola. Purtroppo, … Leggi tutto
Esiste un ingrediente speciale che può essere di grande aiuto durante la dieta. Scopriamo qual è e come inserirlo nell’alimentazione di tutti i giorni. Quando si decide di iniziare una dieta, la voglia di arrivare presto al traguardo è sempre tanta. Per far si che il risultato resti invariato nel tempo è però importante assicurarsi … Leggi tutto
Quando d’estate abbiamo meno voglia di cucinare, ci vengono in soccorso ricette intelligenti e vegane. Come l’orzotto con zucchine e fiori di zucca Estate è tempo di caldo e di voglia di insalate fredde ma anche calde che possono essere anche super veloci e saltare come l’orzotto con zucchine e fiori di zucca. Un primo … Leggi tutto
Tutti gli ingredienti che avanzano in cucina possono essere trasformati in altro, anche in un dolce. Provate il ciambellone con il cioccolato di riciclo, causa dipendenza Ma chi l’ha detto che le ricette di riciclo non sono anche creative oltre che golose? Ve lo dimostriamo preparando il ciambellone con il cioccolato di riciclo, un dole … Leggi tutto
Se gli albumi non montano a dovere a volte è un vero disastro, ma ci sono tante piccole astuzie che si possono mettere in campo per ottenere un risultato da vero pasticciere: ecco le più efficaci! Gli albumi a neve vengono utilizzati in moltissime preparazioni dolciarie e no. Servono a dare una consistenza spumosa e leggera alla preparazione, ad … Leggi tutto
Cecilia Rodriguez è pronta a sbarcare all’Isola dei Famosi, ma come reagirà il suo Ignazio Moser che è all’oscuro dei suoi piani? Cecilia Rodriguez durante la finale dell’Isola dei Famosi non sarà presente negli studi con Ilary Blasi, ma è arrivata dritta in Honduras per fare una sorpresa al suo Ignazio Moser, che è stato … Leggi tutto
Ti è caduto giù troppo sale mentre cucinavi? Niente paura. Esistono dei modi per rimediare. Quando si prepara un piatto, che si tratti di un primo, un contorno o un secondo, uno degli aspetti più importanti è quello di saper dosare il sale. Sebbene ognuno di noi abbia preferenze diverse in base alla quantità di … Leggi tutto
Scopri come preparare un dolce con cui è impossibile sbagliare. Bambini e adulti impazziranno per la crostata morbida alla nutella e mascarpone. Se sognate un dolce che sia incarnazione stessa della golosità oggi sarete accontentate. La crostata che stiamo per proporvi è un vero e proprio trionfo di gusto e di dolcezza. Il ripieno è … Leggi tutto
Realizzare una besciamella troppo liquida è l’incubo di ogni appassionata di cucina. Ecco tutti i trucchi da conoscere per risolvere il problema o addirittura per prevenirlo! La besciamella è una salsa dai moltissimi utilizzi in cucina: può essere utilizzata come semplice condimento per la pasta ma compare spessissimo anche all’interno di ricette elaborate per primi o secondi di alto livello. Molte persone preferiscono … Leggi tutto
Pulire bene il sedano è semplicissimo con queste piccole astuzie! Avrai un risultato impeccabile senza sprechi, in pochi step! Scopri subito di più! Non c’è piatto davvero gustoso senza le spezie e gli odori giusti. Usiamo spesso in cucina aglio, cipolla, peperoncino, origano e salvia, ma anche prezzemolo, basilico, erba cipollina, rosmarino e sedano! Per … Leggi tutto
L’estate è la stagione delle verdure e i peperoni sono sempre una delle più gettonate nelle nostre cucine. Per un contorno diverso, preparate i peperoni saltati in padella con pangrattato I peperoni sono uno dei grandi protagonisti sulle nostre tavole in estate perché possiamo cucinarli in moltissimi modi. Oggi vi spieghiamo una ricetta moto mediterranea … Leggi tutto
Nuova cicogna in arrivo per un ex concorrente del Grande Fratello Vip. Ecco chi è l’amatissimo gieffino pronto a ridiventare papà. Ha conquistato il pubblico e gli spettatori del Grande Fratello Vip con tre elementi: simpatia, cucina e un mitico ciuffo biondo! Andrea Mainardi è pronto a ridiventare papà per la seconda volta. La moglie … Leggi tutto
Se mangi gli asparagi la pipì puzza: lo hai mai notato? Se la risposta è no, scopri tutto sul nesso fra il consumo di questi gustosi ortaggi e l’urina maleodorante che ne deriva. Di curiosità assurde ce ne sono tante. Riguardano la salute, la sessualità, lo sport, il tempo libero etc. L’elenco è davvero lunghissimo! … Leggi tutto
Dalle torte ai cannoli, la ricotta è una protagonista assoluta nei nostro dolci, ma gli errori sono dietro l’angolo , ecco alcuni consigli Pochi formaggi come la ricotta sono così versatili in cucina da potere essere utilizzati sia per ricette dolci che per quelle salate. Oggi però analizziamolo solo la parte della pasticceria, quella da … Leggi tutto
Salate, piccole, pratiche e golose: sono le cheesecake monoporzione al salmone, un secondo facile da preparare in casa e che stupirà tutti Le cheesecake monoporzione al salmone sono un goloso secondo o antipasto, ideale per non servire la classica fetta di salmone con l’altrettanto classica fetta di pane imburrato. Qui invece la base è fatta … Leggi tutto
Scopri come aprire e sgranare il melograno nel modo corretto. Le astuzie da conoscere. Il melograno è un frutto molto particolare. Noto per le sue tantissime proprietà benefiche, è spesso usato a scopo decorativo o per realizzare succhi adatti alla prima colazione. Si tratta infatti di un frutto che si presta alle più svariate preparazioni … Leggi tutto
Scopri la torta dell’estate, fresca e golosa, e il suo ingrediente segreto che farà a dir poco la differenza. Estate per chi cucina vuol dire spesso niente forno e ciò a volte si traduce in una carenza di dolci, una forte limitazione del reparto pasticceria nelle nostre cucine. In estate finiamo così per affidarci a … Leggi tutto
Lo dicono gli specialisti dell’alimentazione, ma anche i cardiologi. Troppo sale nei piatti fa male: ma se avete esagerato, provate e correggerli così Le ricette sono una cosa, la cucina un’altra. Perché diciamocelo chiaramente, forse soltanto con i dolci seguiamo esattamente il dosaggio degli ingredienti passo dopo passo. Nei piatti salati invece spesso andiamo a … Leggi tutto
Se dobbiamo cucinare la verdura, è sempre meglio cercare di servirla nel modo più naturale possibile ma anche in maniera sfiziosa, come questi fiori di zucca impanati al forno Quando arriva l’estate, le nostre cucine si riempiono con prodotti stagionali a cominciare dalle verdure. E una delle più tipiche è certamente il fiore di zucca, … Leggi tutto
Scopri due classici trucchi della nonna che sono in realtà altrettanti falsi miti della pasticceria, miti da sfatare. La pasticceria è chimica, le sue regole sono precise e inattaccabili, pena per il mancato rispetto, il fallimento. Qualche volta però ci troviamo in difficoltà: un passaggio non riesce o una consistenza non ci soddisfa e così … Leggi tutto
Invece di buttare via il pane raffermo impariamo a riciclarlo con una ricetta intelligente: come preparare una torta in poche mosse Quante volte ci troviamo con del pane avanzato in caso che ci spiacerebbe buttare, ma non sappiamo cosa fare? Ecco ,noi vi proponiamo un modo per riutilizzare questo pane trasformandolo in una torta. Una … Leggi tutto
Quali sono i segreti di Alessia Marcuzzi sulla sua splendida forma fisica, basta solo l’allenarsi? Scopriamo qualcosa in più. Alessia Marcuzzi, bella, raggiante, simpatica e sempre attenta al suo aspetto fisico. Non si può che confermarlo visto che spesso la vediamo in tv. Ricordiamo che Alessia Marcuzzi ha condotto su Canale 5 Temptation Island, adesso … Leggi tutto
Esistono ricette scrub infallibili da realizzare con pochi ingredienti che tutti abbiamo in casa? Assolutamente sì, ecco quelle per viso e corpo. I motivi per realizzare cosmetici in casa sono diversi: innanzitutto si è certe di utilizzare prodotti senza conservanti e additivi chimici, nonché senza microplastiche e altri ingredienti altamente inquinanti. In secondo luogo i cosmetici fatti in casa sono … Leggi tutto
Hai scelto la persona giusta con la quale dividere la tua vita? Scoprilo valutando i segni che dimostrano che è l’uomo perfetto. La scelta del partner è soggettiva e anche il suo essere perfetto, dipende da quanto sia in grado di renderci felice e questo è legato al nostro modo di essere. Anche se la … Leggi tutto
Non servono tanti ingredienti per preparare un buon secondo oppure un antipasto goloso: ve lo dimostra il rotolo di frittata con ricotta e spinaci Ricotta e spinaci è un classico abbinamento che troviamo spesso nella nostra cucina. Lo possiamo infatti vedere nelle torte salate come nei ravioli, ma perché no anche nelle lasagne. ->>LEGGI ANCHE … Leggi tutto
Lo Chef di E’ sempre mezzogiorno, Gian Piero Fava, si è raccontato ai nostri microfoni, mostrando al pubblico un lato inedito di sé. Gian Piero Fava è lo Chef che ha incantato il pubblico del piccolo schermo. Per anni è stato una delle colonne portanti de La Prova del Cuoco e ora fa parte del … Leggi tutto
