Come sostituire la panna in cucina? Ci sono alcuni ingredienti alternativi facilmente reperibili che potete utilizzare, scopriamoli. La panna da cucina è un ingredienti a cui nessuno può rinunciare perchè vi permette di poter preparare diverse ricette dalla pasta panna e prosciutto a vellutate fino ai dessert. Ma può accadere che non c’è a casa, e … Leggi tutto
Lavare il pollo crudo è una pratica piuttosto comune quanto errata. Farlo, infatti, aumenta il rischio di contaminazioni e rischia di nuocere alla salute. Se sei solita lavare il pollo prima di cucinarlo, sappi che questa pratica è del tutto sbagliata. A dirlo sono l’ente governativo britannico Food Standards Agency, e la Food and Drug … Leggi tutto
Come riconoscere i cibi freschi anche se non sono scaduti? Non è difficile basta seguire qualche accorgimento, così da garantire piatti salutari. In cucina sono davvero indispensabili gli alimenti per poter realizzare diversi piatti, da quelli semplici a quelli più elaborati. Ma è importante che il cibo si sempre fresco, ma non sempre la data … Leggi tutto
Stanca dei cattivi odori nella tua cucina? Oggi ti svegliamo un trucco per una cucina sempre profumata o almeno inodore. Molto spesso rinunci alle preparazioni più elaborate, come ad esempio i fritti oppure a bollire alcune verdure dagli odori molto forti ed intensi, proprio perché non vuoi impestare la cucina di cattivi odori. Come eliminare … Leggi tutto
Come sostituire la fecola di patate in cucina quando non c’è in dispensa? Nessun problema, scopri gli ingredienti alternativi. La fecola di patate è un ingrediente utilizzato tantissimo in cucina per la preparazione di diverse ricette sia salate che dolci. Infatti la fecola è indispensabile per la preparazione di zuppe, vellutate e minestre soprattutto se si … Leggi tutto
Inserite i fiocchi d’avena all’interno di una dieta regolare è un buon modo per cominciare. Scopriamo tutto quello che serve Scegliere i ficchi d’avena per dimagrire non è solo una scelta di moda, ma di vita. Un alimento sano, genuini, che possiamo preparare in tantissimi modi. Proprio per questo sono entrati a fare parte di … Leggi tutto
L’agar agar è un gelificante naturale. Scopriamone insieme le proprietà, le eventuali controindicazioni e come usarlo in cucina. L’agar agar (detto anche agar) è un gelificante naturale che negli ultimi tempi sta acquistando sempre più notorietà e che oltre ad essere una sana alternativa alle gelatine alimentari è anche ricco di proprietà benefiche. Il suo … Leggi tutto
Come utilizzare il kudzu in cucina? Grazie alle sue proprietà questa pianta si può utilizzare come addensante e non solo scopriamo come. Il kudzu, o kuzu è una pianta selvatica originaria del Giappone, poco conosciuta, e appartiene alla famiglia delle leguminose. Una pianta che ha straordinarie proprietà , conosciuta e molto apprezzata dagli antichi in particolar … Leggi tutto
Il fonio è un cereale senza glutine e ricco di proprietà benefiche. Scopriamo i suoi effetti sull’organismo e come inserirlo nell’alimentazione di tutti i giorni. Il fonio è un cereale di origini africane e pare sia coltivato sin dall’antichità. Ancora per lo più sconosciuto, a detta di molti sembra destinato a farsi strada come la … Leggi tutto
L’amido di riso non si utilizza solo in cucina, ma ci sono dei possibili usi alternativi che non tutti conoscono bene, scopriamoli insieme. L’ amido di riso una polvere indispensabile in cucina per la preparazione di tanti dolci e dessert. Non solo si utilizza anche nel campo della cosmesi, per la cura dei capelli e della … Leggi tutto
Carta da cucina come utilizzarla al meglio? Non tutti sono a conoscenza dei possibili usi della carta assorbente, leggete e lo scoprirete. Non può mancare in nessuna cucina il rotolo di carta assorbente, indipendentemente se sia stampata o bianca è indispensabile per pulire le mani o la bocca, mentre si consumano i pasti. Ma non … Leggi tutto
Organizzare la propria cucina al meglio è fondamentale vediamo quali sono tutti gli alleati in cucina, come usarli, risparmiando sia tempo che fatica. Organizzare la propria cucina è molto importante, bisogna farlo con ordine e raziocinio, a cominciare dalla dispensa dove gli alimenti dovrebbero essere conservati sempre in recipienti ermetici, al riparo da ogni possibilità … Leggi tutto
La cucina è uno degli ambienti che meglio si presta per tenere delle piante essendo ben illuminata e ventilata. Scopriamo quali sono quelle più adatte. Grazie allo stile jungalow, ovvero una fusione tra ‘jungle’ e ‘bungalow’, che riporta la natura tra gli ambienti domestici, le piante sono ritornate prepotentemente nelle nostre case. Considerate ormai un … Leggi tutto
Gluten free: tutti gli alimenti naturalmente privi di glutine. Scopri i loro benefici e gli usi in cucina. Scopriamo insieme tutti gli alimenti che non possiedono glutine, sani e nutrienti, utili per variare la nostra alimentazione e garantirci le giuste dosi di macronutrienti essenziali per una dieta equilibrata ed efficace. Gluten free: tutti gli alimenti … Leggi tutto
Bambini in cucina: tutti i consigli per farli divertire insieme a voi, giocare in cucina e far sì che i bimbi mettano le mani in pasta facendo passare la noia. Vediamo insieme tutti i consigli per farli divertire insieme a voi durante la preparazione di ricette. Per far divertire anche i bimbi più piccoli, che … Leggi tutto
Le uova strapazzate, un piatto espresso, buono e genuino. Scopri subito come prepararle in maniera impeccabile! Le uova sono uno degli alleati più preziosi per un regime alimentare completo ed equilibrato, sono molto versatili e con esse riusciamo a dar vita ad innumerevoli ricette. Poco tempo, tanto gusto, piatto veloce Quando abbiamo poco tempo possiamo … Leggi tutto
Fish and chips è la ricetta di un classico della cucina anglosassone. Per chi non lo conoscesse, altro non è che pesce e patatine. Scopriamo come realizzarlo a casa. È uno dei piatti più famosi della cucina anglosassone: il fish and chips, ovvero pesce e patatine. Servito sia come street food o take away che come … Leggi tutto
Ci sono alcuni errori da evitare in cucina, non solo quando vi cimentate a preparare diverse ricette. Scopriamo quali sono leggendo attentamente l’articolo. In cucina si trascorre la maggior parte del tempo, non solo perchè si prepara la colazione, il pranzo e la cena, ma il più delle volte si consuma anche. Non tutti sono … Leggi tutto
Vi proponiamo oggi una breve guida pratica per l’acquisto di pentole utili che durino nel tempo e siano all’altezza delle vostre ricette. L’arte culinaria va sicuramente supportata da signore pentole. Di tipologie ce ne sono davvero moltissime. Scopriamo qualche consiglio per l’acquisto e le varie caratteristiche. Di seguito la guida all’acquisto. Per cucinare senza ansie … Leggi tutto
Vuoi cucinare il polpo a casa e renderlo morbidissimo? Non puoi non sapere questo segreto per cucinarlo in maniera impeccabile in tutta la sua morbidezza. Il polpo è un alimento che completa una pranzo o una cena estivi, ma la sua versatilità lo rende prezioso anche nelle altri stagioni, rigorosamente fresco. Fresco in insalata, con … Leggi tutto
Avere una cucina ordinata e organizzata non è così difficile, basta seguire alcuni semplici accorgimenti, così sarà più facile preparare diversi piatti. La cucina è la stanza della casa dove si trascorre più tempo durante l’arco della giornata. Basti pensare che non solo si preparano le pietanze, ma il più delle volte si consumano, è … Leggi tutto
Se non sei un’amante degli sprechi scopri come riutilizzare gli scarti di frutta e verdura non solo in cucina. Frutta e verdura oltre ad avere numerose proprietà benefiche per il nostro organismo trovano largo impiego anche in tutta una serie di utilizzi che esulano dalla cucina. Specialmente le loro bucce e scarti. E come esiste … Leggi tutto
Le uova sode sono così versatili che soprattutto durante la stagione estiva arricchiscono le insalate e danno vita a colazioni salate. Sono ottime per chi pratica attività fisica ma soprattutto per chi cerca un rapidissimo alimento da abbinare. Non solo la tradizione della mattinata pasquale, anche un alimento sano da gustare comodamente a tavola o … Leggi tutto
Non esiste solo una varietà di miele, ma diverse da quello d’acacia a quello di melata, ognuno con diverso sapore e colore. Scopriamo le diverse varietà e come utilizzarle in cucina. Il miele un alimento tanto amato non solo in cucina per la preparazione di diverse ricette, dalle ciambelle alle torte. Un sostituto dello zucchero, … Leggi tutto
I semi di finocchio sono una spezia molto amata in cucina ed in grado di donare ad ogni piatto un sapore particolare. Scopriamone insieme le proprietà, le controindicazioni e alcune curiosità importanti. I semi di finocchio sono sempre più usati e apprezzati per via delle tante proprietà benefiche per le quali sono noti. Appartenenti alla … Leggi tutto
Socia in cucina, un’amica del colesterolo buono e un protettore contro i tumori al seno, I benefici sono molti e le nostre due ricette sono anche gustose Nutrizionisti e dietologi ormai da tempo hanno sdoganato l’importanza della soia nel regime alimentare quotidiano. Perché la soia, sotto ogni sua forma., fa bene alla salute oltre a … Leggi tutto
I capperi sono molto utilizzati in cucina per preparare diverse ricette, inoltre apportano diversi benefici. Scopriamo come utilizzarli al meglio. Il cappero, nome scientifico Capparis spinosa, è un ingrediente spesso utilizzato in cucina per preparare classici piatti della tradizione culinaria italiana. Per preparare i peperoni in padella con olive, ci vogliono necessariamente i capperi, che … Leggi tutto
In cucina il pan grattato si utilizza spesso, in particolar modo per impanare, ma si può sostituire con la farina di ceci, corn flakes e tanti altri ingredienti. Scopriamoli. Quando si parla di panatura, si fa riferimento al pan grattato, ma lo sapete che ci sono altri modi, per poter ottenere un impanatura croccante e … Leggi tutto
La vaniglia è una spezia che viene utilizzata molto in cucina per la preparazione di diverse ricette, apporta diversi benefici al nostro organismo, scopriamo. La vaniglia è una spezia dolce e aromatica, che viene utilizzata tantissimo per la preparazione di diverse ricette. E’ una pianta che ha origini lontane dal su dell’America e precisamente in … Leggi tutto
La colla di pesce è un addensante alimentare che conferisce una giusta consistenza a zuppe, panna cotta e non solo. Scopriamo come utilizzarla e sostituirla in cucina. La colla di pesce o gelatina in fogli è un addensante alimentare, che ha origine animale che viene utilizzata in cucina per la preparazione di diverse ricette. Immaginate … Leggi tutto
I fiori di zucca, si possono utilizzare in cucina per la preparazione di diverse ricette, non solo antipasti, ma anche i primi piatti. Scopriamo le ricette da preparare a casa. I fiori di zucca si ottengono dai fiori della zucca e delle zucchine, spesso utilizzati in cucina, non solo per decorare i piatti, ma anche … Leggi tutto
Cucinare è la tua passione? Che ne dici di dare il via ad un po di sano divertimenti da smartphone o pc giocando con il cibo? Abbiamo stilato per una lista di videogiochi subito disponibili per immergerti nel mondo virtuale della cucina. E allora cosa aspetti? Indossa il cappello da chef e inizia queste avventure … Leggi tutto
