Ogni volta che prepari il ragù fai sempre lo stesso errore: scoprilo con noi
Il ragù non ti viene mai come vorresti? L’errore che stai commettendo potrebbe esser tanto banale quanto insospettabile. C’è il classico alla bolognese, la variante alla napoletana, nonché tutte le microricette di famiglia che pullulano lungo l’intero Stivale: il ragù è senza dubbio uno dei simboli della cucina nostrana ma sappiamo veramente realizzarlo a dovere? … Leggi tutto