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Un contorno facile e sfizioso, il mais piccante (video ricetta)

Se siete alla ricerca di un contorno sfizioso e facile da preparare, vi proponiamo questa ricetta del mais piccante ideata da Lara. Ovviamente è per palati che non temono ‘il fuoco’, poiché già dal nome della ricetta si evince il sapore piccante.

Il mais piccante, una ricetta ‘focosa’!

Come sempre vi elenchiamo gli ingredienti e la procedura, oltre al video della preparazione.

Ingredienti:

400 gr di mais in scatola

40 gr di burro

1 cucchiaino colmo di paprika dolce

1 cucchiaino di paprika affumicata

Mezzo cucchiaino di paprika forte/piccante

1 peperoncino

Sale q.b.

Preparazione:

Fate tostare i tre tipi di paprika in una padella calda, per 1 minuto.

Aggiungete il burro che, sciogliendosi, formerà una cremina. Inserite il peperoncino piccante e rosolate il tutto un paio di minuti.

Scolate il mais e versatelo nella padella, salate e saltate a fiamma vivace, fino a che si formerà una crosticina croccante.

Mettete il mais piccante in una bella scodella colorata e servitelo ancora bello caldo.

Buon appetito!

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